ALIMENTOS
ENTRADAS
Orden de empanadas (4 pzs)
$240
Humita, Jamón y queso, Campestre, Espinacas y queso de cabra. // Humita, cheese and ham, country (meat), spinach and goat cheese
Empanada Individual
$65
Humita, Jamón y queso, Campestre, Espinacas y queso de cabra. // Humita, cheese and ham, country (meat), spinach and goat cheese
Buñuelos de bacalao
$190
Una masa a base de bacalao desalado, papa, huevo y harina pasados por la freidora con una textura crujiente por fuera y cremosos por dentro, acompañado de pisto de tomate deshidratado. // Cod’s buñuelos. Deep fried desalted cod dough, potatoes, eggs, and flour. With a crispy exterior and creamy in the inside, served dried tomato pisto.
CALLOS A LA MADRILEÑA
$210
Guiso de tradicional de Madrid, elaborado a base de costilla, panza de cerdo, garbanzo, fondo española y chorizo picante.
CAMARONES TEMPURA
$195
Camarones tempura acompañado de salsa agridulce oriental.
Carpaccio de res
$215
Acompañado de puré de manzana asada, arúgula y lascas de parmesano// Beef carpaccio . Served with roasted apple puree, bouquet of fresh leaves and parmesan flakes.
(*Producto crudo// Raw or undercooked product )
(*Producto crudo// Raw or undercooked product )
Chorizo argentino
$220
110 gr de chorizo mezcla de cerdo y ternera, acompañado de chimichurri, tomates asados y pan de la casa. // Argentine chorizo . 110 g of chorizo, pork and veal mix, served with chimichurri, grilled tomatoes and house made bread.
Chorizo uruguayo
$270
250 gr de chorizo preparado por nosotros, receta de chef acompañado de verduras encurtidas. // Uruguayan chorizo . 250 g of chorizo made with our chef’s recipe, served with pickled vegetables.
Croquetas de Chistorra de Navarra
$230
Una duxelle de chistorra de Navarra sobre una compota de tomate. // Navarra chistorra croquettes. A duxelle of chistorra from navarre on a tomato compote.
Croquetas de jamón ibérico y pollo orgánico
$250
Una duxelle de pollo orgánico asado, paletilla ibérica de recebo y champiñones, empanizado en panco. // Iberian ham and organic chicken croquettes. Grilled organic chicken duxelles, iberian bait shoulder and breaded mushrooms.
HUMUS DE CHISTORRA
$250
Tradicional humus de la casa acompañada con chistorra a la parrilla y chimichurri.
Mejillones a la Marinera
$285
Mejillones cocidos al vino blanco. fumet de pescado y con un toque de tomate. // Marinara mussels . Mussels cooked in white wine, fish fumet with a touch of tomato.
Mollejas de res
$250
200 gr de mollejas al carbón aliñados con flor de sal y aceite de limón. // Beef sweetbread. 200 g of grilled sweetbread seasoned with flower of salt and lemon oil.
Papas rústicas
$180
Con aliño de chipotle y alioli. // Rustic potatoes . Served with chipotle aliño and alioli.
Parrillada de Verduras
$220
Mix de verduras de temporada a la parrilla. // Grilled vegetables . Grilled season vegetables mix.
Pulpo en dos cocciones
$350
Pulpo terminado al carbón acompañado de puré de papas, pimentón y aceite de oliva. // Double cooked octopus . Octopus finished on the grill served with potato puree, cayenne, and olive oil.
Queso provolone
$280
150 gr de queso aliñado con chimichurri. // Provolone cheese . 150 g of cheese seasoned with chimichurri.
Tabla de quesos
$570
Selección de quesos importados, compota de temporada, frutos y pan. // Cheese board . Selection of imported cheeses, seasonal compote, fruits, and bread.
Tabla de quesos Y CHARCUTERÍA
$465
Variedad de quesos selectos y charcutería tradicional.
TAPAS (6 pzs)
$265
Variedad de tapas de la casa, pan artesanal con guisos tradicionales de la casa.
Tartar de Pato
$580
Finas láminas de jamón de pato mezclado con aceitunas negras, kalamatas, cebolla cambray, dijón y un toque de aceite de tomate.
Tartar de res
$245
100 grs de carne picada a cuchillo alineada al momento con alcaparras, olivas calamatas, cebollitas cambray, perejil, vodka y huevo. Acompañado de chips de papas. // Beef tartar. 100 g of knife chopped beef, dressed with capers, kalamata olives, chambray onions, green oil and a leaf’s bouquet.
(*Producto crudo// Raw or undercooked product )
(*Producto crudo// Raw or undercooked product )
Tartar de salmón
$260
100 grs de salmón fresco sobre una cama de ensaladilla de zanahoria, papa, mouse de aguacate, ceniza de olivas negras y bouquet de hojas. // Salmon tartar . 100 grs of fresh salmon on a bed of carrot salad, potato, avocado mousse, black olive ash and bouquet of leaves.
(*Producto crudo// Raw or undercooked product )
(*Producto crudo// Raw or undercooked product )
Terrina de Quesos
$220
Ideal para comenzar, terrina a base de queso azul y queso mascarpone acompañado de pan artesanal.
Sopa de la casa
$130
Soup of the house
Jugo de carne
$190
Meat juice
Crema de tomates asados
$190
Tomates asados al carbón con un aceite de albahaca y queso mascarpone. // Grilled tomatoes cream . Charcoal grilled tomatoes with basil oil and mascarpone cheese.
ENSALADAS
Ensalada griega
$220
Ensalada de queso feta, tomate cherry, pepino, oliva negra, cebolla morada, bouquet de hojas con vinagreta de limón especiada. // Greek salad. Feta cheese salad, cherry tomatoes, cucumber, black olives, red onions, leaf’s bouquet with vinaigrette and lemon seasoning.
Ensalada de rucula y jamón Ibérico
$280
Bouquet de rucula acompañado de jamón ibérico recebo y conserva de tomates de la casa. // Rucula and Iberian . Ham salad Rucula bouquet served with Iberian ham and tomatoes preserve of the house.
ENSALADA CON CAMARONES A LA PARRILLA
$220
Ensalada fresca acompañada de camarones a la parrilla aliñeado con aderezo césar de la casa y parmesano rallado.
CARPACCIO DE TOMATE
$225
Tradicional ensalada fresca de tomate laminado, mozzarella, aliñeado con pesto de pistache, reducción balsámica y brotes de temporada.
Ensalada de Pulpo FRITO
$240
Ensalada de mix de lechuga, bouquet de hojas frescas, pulpo frito aliñeado con una salsa agridulce
NUESTRA COCINA
PAELLA DE MARISCOS (2 PERSONAS)
$700
Tradicional paella española con cigala, camarones, almejas, espárragos y pimientón de la vera.
Arroz Negro
$450
Arroz bomba sofrito con camarones, fumet y tinta de calamar. // Black rice . Fried bomba rice with shrimp, fumet and Squid ink.
Canelones de la casa
$220
Canelones rellenos de pollo orgánico, calabacín y cebolla con bechamel ligera de parmesano. // House cannelloni . Organic chicken stuffed cannelloni, zucchini and onion served with light parmesan bechamel sauce.
Los Ravioles
$230
Ravioles rellenos de calabacín y costilla de res aliñados con jugo de carne y lascas de parmesano. // Ravioli. Zucchini and beef ribs stuffed ravioli, seasoned with beef juice and parmesan flakes..
Milanesa Napolitana
$330
Filetes de res empanizados, salsa de tomate hecha en casa, queso mozarella acompañadas de papas fritas. // Neapolitan Milanese . Breaded beef fillet, homemade tomato sauce, mozzarella cheese, served with fried potatoes.
Milanesa San Juan
$290
Filetes de res empanizados con panko acompañados de papas fritas y berenjenas escabechadas. // San Juan Milanese . Breaded beef fillet, served with fried potatoes and pickled eggplants.
Raviolis de la Casa
$245
Raviolis rellenos de paletilla ibérica, champiñones y zetas, bañada en una salsa de parmesano. // House ravioli . Ravioli stuffed with Iberian shoulder and mushrooms on a Parmesan sauce.
RISOTTO DE CAMARON
$320
Arroz arborio cremoso con camarones sofritos y a la parrilla con brotes de temporada.
RISOTTO DE ESPÁRRAGOS
$240
Arroz arborio cremoso con una base de verduras, queso parmesano, pasaje verde y brotes de temporada.
Risotto de zetas y mantequilla de trufa
$290
Arroz arborio cremoso acompañado con setas de temporada terminado con un toque de parmesano, crema y mantequilla de trufa. // Mushroom risotto and truffle butter. Creamy arborio rice served with seasonal mushrooms, finished with a touch of parmesan, cream and truffle butter.
Tagliatelle a la boloñesa
$250
Pasta fresca hecha en casa con boloñesa tradicional. // Bolognese Tagliatelle . Fresh homemade pasta with traditional Bolognese.
Tortellini
$240
Pasta rellena de pierna de cerdo y pisto de tomate deshidratado, bañada en una salsa de crema, nuez y mantequilla. // Tortellini. Pasta stuffed with pork leg and dehydrated tomato ratatouille, covered with walnut and butter cream sauce.
DE LA PARRILLA
Arrachera 300 g
$440
Skirt steak 300 g
Asado de tira 350 g
$480
Strip roast 350 g
Caña de cuadril 450 g
$620Entraña 300 g
$460Lomo de res 250 g
$460
Rump steak 250 g
Picaña 500 g
$790
Picanha 500 g
Picaña 300 g
$460
Picanha 300 g
POLLO A LA PARRILLA 400 G
$280Rib Eye 500 g
$880Tomahawk 1100 g
$2400Vacío 300 g
$480Hamburguesa de picaña 200 g
$340
Picanha burger 200 g
RACK DE Cordero 380 g
$790
Rack of lamb 380 gr
PREMIUM
Jamón Iberico 80 g
$850Rib Eye Premium 500 g
$1500Cowboy 500 g
$1150ACOMPAÑANTES
Ensalada verde
$90
Green salad
Espinacas a la crema
$95
Creamy spinach
Macarrones a los 6 quesos
$160
6 cheese macaroni
Papas fritas
$90
Fried potatoes
Verduras a la parrilla
$120
Grilled vegetables
DEL MAR A LA PARRILLA
Atún al carbón 180 g
$330
Charcoal tuna 180g
Camarones adobados 1/2 kg
$520
Adobado shrimps 500 g
róbalo
$390
Adobado shrimps 500 g
SALMÓN
$380
MENÚ INFANTIL
Pasta bolognesa
$95
Tagliatelles con bolognesa y queso parmesano. // Bolognese pasta . Bolognese spaghetti with Parmesan cheese.
Milanesa infantil
$120
Milanesa de res empanizada con papas fritas . // Kid’s milanese . Beef milanese served with fried potatoes.
Sopa de fideo
$60
Sopa de fideo con caldo de pollo y jitomate. // Noodle soup . Noodle soup with chicken broth and tomato.
Empanadas de queso
$85
4 piezas de mini empanadas con queso gouda. // Cheese empanadas . 4 mini empanadas with Gouda cheese.
POSTRES
Flan con dulce de leche
$150
Flan de huevo y crema, azúcar quemada acompañado de dulce de leche. // Flan with Dulce de Leche . Eggs flan with cream, burned sugar, served with dulce de leche.
Leche frita y helado de vainilla
$150
La leche frita es un dulce realizado a base de harina cocida con leche y azúcar, se sirve espolvoreado con azúcar y canela acompañado de una bola de helado de vainilla. // Fried Milk and Vanilla Ice Cream . It’s a dessert made with cooked flour along with milk and sugar. Served with vanilla ice cream sprinkled sugar and cinnamon.
Postre chaja
$150
Postre típico de Uruguay, bizcochuelo relleno de chantilly, duraznos y merengue italiano. // Chaja dessert . Typical dessert from Uruguay, sponge cake stuffed with whipped cream, peaches and Italian meringue.
Cheese cake
$150
Receta de la casa acompañado de compota de frutos rojos.// Recipe served with red fruit compote.
Bomba de Chocolate
$150
Bomba de chocolate acompañada de frutos rojos y helado de vainilla. // Chocolate bomb. With red fruits and vanilla ice cream.
BEBIDAS VARIAS
BEBIDAS FRÍAS
Agua del día
$65Limonada o Naranjada Natural
$60Limonada o Naranjada Mineral
$70Casa del Agua Natural
$55Casa del Agua Mineral
$65Agua DE PIEDRA 650 ML
$160Agua San Pellegrino
$60Agua Perrier
$65Agua Mineral Topo Chico 750 ml
$115Agua Mineral Topo Chico 355 ml
$60REFRESCOS
$60
Coca Cola, Coca Cola Light, Coca Cola sin azúcar, Manzana Lift, Sprite, Fresca.
CAFÉS Y TÉS
Americano
$55Cappuccino
$60Espresso
$55TÉS HERBALES
$60
Limón, Menta, Early Gray, Manzanilla
TÉS FRUTALES
$70
Jocotepec, Frutos Rojos
COCTELES
CLÁSICOS
Margarita
$150
La tradicional con tequila blanco, jugo de limón persa y triple seco.
Mojito
$150
Al estilo cubano con ron, limón, hierbabuena, top de mineral.
Pisco Sour
$150
A base de pisco, jugo de limón persa y proteína natural con un toque de angostura.
Piña Colada
$150
Al estilo frozen con ron, crema de coco y jugo de piña
Negroni
$150
Coctel seco, a base de gin, campari y vermú rojo.
Bloody Mary
$150
Tradicional con jugo de tomate y vodka.
Caipiriña
$150
Al estilo brasil, con cachaça, jugo de limón.
Sangría
$155
A base de jugo de limón persa, vodka, vino tinto.
Tinto de verano
$150
Coctel de vino tinto y soda de limón.
Clericot
$160
Con vino tinto, toque de vodka y soda de uva
NUESTROS CÓCTELES
RIOJA
$180
Delicioso coctel elaborado con ginebra, frambuesa, aperil y Jugo de limón.
SALTA
$180
Ginebra con un toque de violeta, vino tinto y soda de jengibre.
MALAMBO
$180
Coctel tropical a base de pox, mix tropical, agua y crema de coco, jarabe de canela y un toque de limón.
RULFO
$210
El cóctel de la casa, elaborado con shurb de uva verde, whisky, vermouth coccio americano y ginger ale.
NEUQUÉN
$190
Delicioso coctel a base de mezcal, frutos rojos jugo de toronja y miel de agave.
CATAMARCA
$180
Coctel elaborado con Mezcal, Mix de Cítricos y Jugo de piña.
COUVA
$190
Mixologia con personalidad, a base de mezcal, jugo de piña y jarabe de queso gouda.
OCHO RIOS
$190
Delicioso y refrescante coctel de licor de saúco, ron y una mezcla de frutos tropicales.
CARAJILLOS
CLÁSICO
$180
Coctel shakeado con café y licor 43.
SARONNO
$190
Carajillo deleitable de la casa, con dissaronno y helado de vainilla.
CORRIENTES
$190
Inspirado en un cóctel clásico a base de tequila, jarabe de piloncillo, licor y bitter de café.
PIAMONTE
$190
Cóctel de nuestra autoría. Espresso, licor de almendras, mezcal y bitter de cacao.
SIN ALCOHOL
Cambur
$110
Delicioso Mocktail A Base De Jarabe De Plátano, Jugo De Piña, Naranja, Macerado De Plátano Y Yogurt Griego
Quivi
$110
Refrescante mocktail de infusión de zacate de limón, puré de kiwi y un toque de limón.
Rubus
$110
Deleitante mocktail elaborado con un shurb de frambuesa, jugo de arándano, jarabe natural y un toque de lima limón.
MIXOLOGÍA KIDS
CANICA
$110
Para divertirse, nuestra mezcla de jugo de uva, refresco de lima y un toque de cordial de lima.
LOTERÍA
$110
Tradicional juego lleno de sabores, jugo de manzana, crema de coco, jugo piña, naranja y un toque de jarabe.
AVIÓN
$110
De esferas de emoción, llega un mix de jugo de mango, limón, yogurt natural y lluvia de crema de batir.
LICORES Y DESTILADOS
RON
Bacardí 750 Ml
$1200Bacardí Cp
$130Matusalem Gran Rva 15 Años 750 Ml
$1400Matusalem Gran Rva 15 Años Cp
$150Matusalem Platinum 750 Ml
$1200Matusalem Platinum Cp
$140Zacapa 23 750 Ml
$2800Zacapa 23 Cp
$280Havana Club Añejo 7 Años 750 Ml
$1350Havana Club Añejo 7 Años Cp
$150Zacapa XO CP
$650Flor De Caña 7 Años 750 Ml
$1300Flor De Caña 7 Años Cp
$150GINEBRA
Tanqueray 750 Ml
$1300Tanqueray Cp
$150Tanqueray TEN 750 Ml
$2100Tanqueray TEN Cp
$150Beefeater 750 Ml
$1250Beefeater Cp
$150Beefeater STRAWBERRIES 750 Ml
$1300Beefeater STRAWBERRIES Cp
$150Hendricks 750 Ml
$1900Hendricks Cp
$200Bombay Saphire 750 Ml
$1550Bombay Saphire Cp
$160Bulldog 750 Ml
$1750Bulldog Cp
$170VODKA
ABSOLUT AZUL 750 Ml
$1400ABSOLUT AZUL CP
$130Grey Goose 750 Ml
$1950Grey Goose Cp
$200Stolichnaya 750 Ml
$1400Stolichnaya Cp
$130WHISKY
Buchanan´S 12 750 Ml
$2100Buchanan's 12 Cp
$215Buchanan's Master 750 Ml
$2400Buchanan's Master Cp
$260Buchanan's 18 750 Ml
$3500Buchanan's 18 Cp
$360Old Parr 12 Años 750 Ml
$1800Old Parr 12 Años Cp
$190Etiqueta Roja 700 Ml
$1400Etiqueta Roja Cp
$145Etiqueta Negra 750 Ml
$2000Etiqueta Negra Cp
$210Etiqueta Double Black 750 Ml
$2600Etiqueta Double Black Cp
$250Etiqueta Verde 750 Ml
$3000Etiqueta Verde Cp
$290Etiqueta PLATINUM 750 Ml
$5400Etiqueta PLATINUM CP
$340ETIQUETA 18 AÑOS 750 Ml
$5400ETIQUETA 18 AÑOS CP
$410Etiqueta Azul 750 Ml
$14000Macallan 12 Años 700 Ml
$2900Macallan 12 Años Cp
$290Macallan 15 Años 700 Ml
$6900Macallan 15 Años Cp
$590Chivas Regal 12 750 Ml
$1900Chivas Regal 12 Cp
$180Glenfiddch 12 Años 750 Ml
$2600Glenfiddch 12 Años Cp
$250HIBIKI SUNTORY 750 Ml
$4700HIBIKI SUNTORY CP
$470THE GLENLIVET 18 AÑOS 750 ML
$7500THE GLENLIVET 18 AÑOS CP
$800BOURBON
Jack Daniel's 700 Ml
$1400Jack Daniel's Cp
$160Bulliet 750 Ml
$1600Bulliet Cp
$180Wild Turkey 101 750 Ml
$1300Wild Turkey 101 Cp
$135COGNAC
Martell Vs 700 Ml
$1800Martell Vs Cp
$210Martell Vsop 700 Ml
$2500Martell Vsop Cp
$250Henessy Vsop 700 Ml
$2600Henessy Vsop Cp
$260TEQUILA
Don Julio Reposado 750 Ml
$2200Don Julio Reposado Cp
$210Don Julio 70 700 Ml
$2700Don Julio 70 Cp
$270Don Julio BLANCO 750 Ml
$1600Don Julio BLANCO Cp
$160José Cuervo Tradicional 695 Ml
$1100José Cuervo Tradicional Cp
$1301800 Reposado 700 Ml
$15001800 Reposado Cp
$1601800 Añejo Cristalino 700 Ml
$23001800 Añejo Cristalino Cp
$230Centenario Plata 700 Ml
$1200Centenario Plata Cp
$130Centenario Reposado 700 Ml
$1300Centenario Reposado Cp
$150Maestro Dobel Reposado 750 Ml
$1700Maestro Dobel Reposado Cp
$170Maestro Dobel Diamante 750 Ml
$2100Maestro Dobel Diamante Cp
$220José Cuervo Rva De La Familia Añejo Cp
$4807 Leguas Blanco 750 Ml
$22007 Leguas Blanco Cp
$210Espolón Blanco 750 Ml
$1500Espolón Blanco Cp
$160Casa Dragones Blanco 750 Ml
$3500Casa Dragones Blanco Cp
$320TIERRA NOBLE AÑEJO 750 Ml
$1900TIERRA NOBLE AÑEJO CP
$180HERRADURA REPOSADO 700 ML
$1500HERRADURA REPOSADO CP
$160CASA NOBLE AÑEJO 750 ML
$5950CASA NOBLE AÑEJO CP
$420OCHO PLATA 750 ML
$2000OCHO PLATA CP
$190BRANDY
Torres 10 700 Ml
$1300Torres 10 Cp
$140Torres 20 700 Ml
$2490Torres 20 Cp
$250MEZCAL
ENTRE MAGUEYES EMSAMBLE
$2030ENTRE MAGUEYES EMSAMBLE CP
$195ENTRE MAGUEYES TEPEZTATE
$3690ENTRE MAGUEYES TEPEZTATE CP
$310ENTRE MAGUEYES TOBALÁ 750 ML
$33260ENTRE MAGUEYES TOBALÁ CP
$290Monte Lobos Espadín 750 Ml
$2100Monte Lobos Espadín Cp
$200Montelobos TObalÁ
$3100Montelobos TOBALÁ Cp
$310ASCENSO ESPADIN JOVEN 750 ML
$1900ASCENSO ESPADIN JOVEN CP
$190Danzantes JOVEN COYOTE 750 Ml
$3500Danzantes JOVEN COYOTE CP
$350KOCH JABALI ARTESANAL 750 Ml
$2700KOCH JABALI ARTESANAL CP
$240LICORES
Amaretto Disaronno Cp
$150Kahlua Cp
$140Baileys Cp
$150Licor 43 Cp
$160Sambuca Negro Cp
$150CHINCHÓN Campechano Cp
$130Oporto Ferreira Cp
$150Frangélico Cp
$140Fernet Branca Cp
$170Charteus Amarillo Cp
$200Campari Cp
$150STREGA Cp
$200ST GERMAIN Cp
$240VERMOUTH ROSSO CINZANO Cp
$150*Todo el copeo se sirve de 2 oz
CERVEZAS
COMERCIALES
XX Lager
$65XX Ámbar
$65Tecate Light
$65Indio
$65Bohemia CRISTAL LAGER
$75Bohemia CLARA PILSNER
$75Bohemia Oscura VIENNA
$75Amstel Ultra
$75Heineken
$75Heineken 0.0
$75Agregar al costo de su cerveza.
Chelada
$25Michelada
$30Clamatada
$35Clamato Preparado
$60INTERNACIONAL
BREWDOG BLACKHEART
$190DUVEL
$190PAULANER WEISSBIER
$180ARTESANALES
Colima Colimita
$95Colima Piedra Lisa
$95JULES GUN CLUB RUSSIAN IMPERIAL STOUT
$95JULES MONSTERA INDIAN PALE ALE
$110LA BRU MAIZ AZUL CREAM ALE
$110LA BRU CALAKMUL DARK LAGER
$110Rarámuri Lágrimas Negras
$115
VINOS