DESAYUNOS
HUEVOS
SARAJEVO
$170
Huevos revueltos, jamón serrano, queso parmesano, ensalada y tostas de pan multicereal.
BENEDICTINOS
$170
Huevos pochados sobre bisquet, acelga guisada y queso de cabra; bañados con salsa holandesa de chiles; acompañados de ensalada de la casa. A elegir: Jamón serrano, aguacate, tocino o *salmón crudo. // Poached eggs on biscuit, stewed chard and goat cheese; bathed with chili hollandaise sauce; accompanied by house salad. To choose: Serrano ham, avocado, bacon or *raw salmon.
EN SALSA DE MORITA
$140
Huevos estrellados salseados con salsa de chile morita con frijoles, aguacate y tostadas de maíz horneadas. // Fried eggs whit morita chili sauce, served with beans, avocado and baked corn toast.
RANCHEROS
$130
Huevos estrellados con salsa de tomate casera ligeramente picosa sobre tortillas sancochadas con frijol y hierba santa.
CAZUELA DE HUEVOS
$135
Huevos estrellados sobre guiso de papas, chile poblano, pimientos asados y nopales
AL GUSTO
$130
Huevos revueltos acompañados con plátanos fritos, chilaquiles y frijoles refritos. A elegir: Chorizo, tocino, jamón, rajas poblanas o a la mexicana. // Scrambled eggs accompanied with fried plantains, chilaquiles and refried beans. To choose: Chorizo, bacon, ham, poblano slices or Mexican.
CON LONGANIZA COLETA
$140
Huevos revueltos con longaniza ahumada, chilaquiles, frijoles y plátanos fritos
DIVORCIADOS
$130
Huevos estrellados con salsa roja y verde; acompañados con plátanos fritos, chilaquiles y frijoles refritos. // Fried eggs with red and green sauce; accompanied with fried plantains, chilaquiles and refried beans.
OMELETTE
OMELETTE
$145
De su elección, acompañados con frijoles y chilaquiles. A elegir: champiñones, tocino, chorizo o jamón. Of your choice, accompanied with beans and chilaquiles. To choose: mushrooms, bacon, chorizo (highly-seasoned pork sausage) or ham.
OMELETTE LIGHT
$140
De claras, relleno de queso panela y espinacas, acompañado de salsa de jitomate. // Egg whites filled with panela cheese and spinach, covered with tomato sauce.
OTROS
CHILAQUILES ROJOS, VERDES O DIVORCIADOS
$150
Acompañados de un huevo estrellado, queso, crema, cebolla morada y aguacate. A elegir: Chorizo o pollo. // Served with a fried egg, cheese, cream, red onion and avocado. To choose: Chorizo or chicken.
CHILAQUILES CON ARRACHERA
$185
Acompañados con arrachera a la plancha, queso, crema, cebolla morada y aguacate. A elegir: Chilaquiles rojos, verdes o divorciados. // Served with grilled flank steak, cheese, cream, red onion and avocado. To choose: Red, green or divorced chilaquiles.
ENCHILADAS SUIZAS
$160
Enchiladas verdes rellenas de pollo y aguacate, gratinadas con queso acompañadas con cebolla. // Green enchiladas stuffed with chicken and avocado, gratin with cheese accompanied with onion.
MOLLETES CHAMPIÑONES AL AJILLO
$145
Pan chapata con frijoles con hierba santa, gratinado con mix de quesos, acompañados de champiñones sofritos con chile guajillo, ajo y salsa de soya. // Ciabatta bread with beans whit holy herb, gratin with mix of cheeses, served with fried mushrooms with guajillo chili, garlic and soy sauce.
MOLLETES CHICHARRÓN PRENSADO
$140
Pan chapata con frijoles con hierba santa, mezcla de quesos gratinados y chicharrón prensado, acompañados con pico de gallo y salsa de chile morita. // Ciabatta bread with beans whit holy herb, mix of gratin cheeses and pressed pork rinds, served with pico de gallo and morita chili sauce.
DULCES
HOT CAKES O WAFFLES CON TOCINO, MANTEQUILLA Y MIEL DE MAPLE
$135
Con tocino, mantequilla y miel maple. // Bacon, butter and maple syrup.
HOT CAKES O WAFFLES CON PLÁTANOS, CAJETA Y FRESAS
$115
Plátanos, cajeta y fresas. //Banana, soft toffee and strawberries.
HOT CAKES O WAFFLES CON FRUTA DE TEMPORADA
$115PLATO DE FRUTA
$100
Fruta de temporada
PAN FRANCÉS
$130
Pan Brioche con leche, canela y mantequilla acompañado de frutas y coulis de frutos rojos. // Brioche bread whit milk, cinnamon and butter served with fruits and berries coulis.
TOSTAS
Rebanada de pan multigrano con aguacate, acompañado de ensalada.//Slice of toasted multigrain bread with avocado served with ensalada.
A elegir / To choose:
SALMÓN
$180
Rebanada de pan tostado con aguacate, *salmón crudo y alcaparras; acompañado de una ensalada de la casa. // Toasted bread slice with avocado, *raw salmon and capers; accompanied by a house salad.
HUEVO CON TOCINO FRITO
$145
Rebanada de pan multigrano tostado con aguacate, huevo revuelto, tocino y espinacas, acompañado de ensalada de la casa. // Slice of toasted multigrain bread with avocado, scrambled eggs, bacon and arugula, accompanied with house salad.
INFANTIL
COMO EN CASA
$60
Con jamón acompañados de frijoles.
WAFFLES
$70
Waffles con fruta y miel // waffles with fruit and honey.
SINCRONIZADAS
$60
De tortilla de harina, queso gouda y jamón de pavo.
Más $35- Café o té + Jugo o Fruta
Té de Limón, manzanilla o hierbabuena.
Jugo verde o naranja.
* No aplica refill.
Plus $35 – Coffee or tea + Juice or Fruit
Lemon, chamomile or peppermint tea.
Green or orange juice.
* Does not apply on refi
COMIDAS
ENTRADAS
* La ingesta de productos crudos es responsabilidad
de quien los consuma. //* The intake of raw products is
the responsibility of whoever consumes them
TABLAS
TABLA MIXTA
$475
Mixed platter
TABLA DE QUESOS
$250
Cheese platter
TABLA DE CARNES FRÍAS
$240
Deli meats platter
CARPACCIO DE SALMÓN
$240
Láminas de *salmón crudo con alcaparras, queso parmesano, limón, sal de grano, cebolla y mostaza. Acompañado con ensalada y pan pita frito.// Slices of *raw salmon with capers, Parmesan cheese, lemon, grain salt, onion and mustard. Accompanied with salad and fried pita bread.
TOSTADA DE ATÚN
$220
Cubos de *atún crudo marinado en salsa de soya, jengibre y salsa de ostión; sobre tostada de maíz horneada y aguacate. // Marinated raw tuna cubes with soya sauce, oyster sauce and ginger, on a backed corn toast with avocado.*Contains raw food.
PROVOLETA CON CHORIZO ARGENTINO
$190
Queso provolone a la plancha con chorizo argentino y chimichurri.// Provolone cheese sealed on the grill with roasted argetine sausage and house chimichurri.
PAPAS BRAVAS
$170
Papas crujientes con alioli y salsa picante.
CHAMPIÑONES AL AJILLO
$190
Champiñones sofritos con chile guajillo, ajo, salsa de soya y un toque de limón. // Fried mushrooms with guajillo chili, garlic, soy sauce and a touch of lemon.
FONDUE
ESPAÑOL
$395
Mezcla de quesos fundidos con vino blanco y hierbas; con chorizo español, chistorra y chimichurri, acompañado de crotones con pesto de perejil. // Blend of melted cheeses with white wine and herbs; with Spanish chorizo, chistorra and chimichurri, accompanied by croutons with parsley pesto.
AL VINO BLANCO
$370
Mezcla de quesos fundidos con vino blanco, acompañado de crotones con pesto de perejil. // Cheese foundue mixes melted cheese with white wine and croutons and parsley pesto.
TAPAS
12 PIEZAS
$4306 PIEZAS
$250-
PortobelloPortobello mushrooms
-
Champiñones al vino blancoMushroom with white win
-
ProvenzalProvenzal sauc
-
Gouda con serranoGouda with serrano ham
-
Pollo enchiladoSpice chicken
TAPAS GOURMET
12 PIEZAS
$4906 PIEZAS
$295-
Pulpo guisadoOctopus stew
-
Chorizo argentino con chimichurriArgentinian pork sausage and chimichurri sauce
-
Salmón con queso crema y alcaparrasSalmon with cream cheese and capes
-
Guacamole con camarón al ajilloAvocado with shrimp and garlic
-
Camarón tempuradoTempura shrimp
-
Camaron con ensalada de huevo y mostaza
FUERTES
ARRACHERA A LA PLANCHA
$420
300g Acompañada con guacamole, chiles toreados y papas con chimichurri. // 300 gr. Grilled flank steak, served with avocado, toreado chili peppers and tomatoes with chimichurri.
FILETE HOMENAJE
$335
Filete de res a la plancha con cebollas y papas salteadas, acompañado de salsa cremosa de chiles secos. // Grilled beef steak with roasted onions, chambray potatoes and creamy dry chilies sauce.
SALMÓN ALICIA
$330
A la plancha con risotto de hongos, acompañado de ensaladilla de hojas y salsa de vino blanco. // Grilled salmon, with mushrooms risotto, green leaves salad and white wine sause.
PECHUGA VALENCIA
$230
A la plancha, envuelta en queso parmesano crujiente, acompañada de nuestra salsa valencia a base de fondo de ave; papas y champiñones al ajillo. // Grilled chicken breast, wrapped in crunchy parmesan cheese and potatoes.
PECHUGA A LA PLANCHA
$210
Con verduras horneadas y salsa de sus propios jugos. // With baked vegetables and sauce of their own juices.
OTROS
PARA COMPARTIR
NUESTRA HAMBURGUESA
$220ARROZ ORIENTAL
$160OJOS DE PAPEL
$220LASAGNA
$360
Pasta con boloñesa al estilo 500 Noches con queso gouda gratinado.// Pasta with a 500 Noches style bolognesa sauce and gouda cheese.
ARRACHERA 19 DÍAS
$410
300 g de arrachera a la plancha acompañada con puré de papas, espinacas salteadas y salsa oscura de cerveza. // 300 g of arrachera with potato puree, sauted spinach and dark beer sauce.
PAELLA
$280
Arroz hecho en paella con mariscos y fondo de pescado. Rice made in paella with seafood and fish stock.
ENSALADAS
LEONORA
$180
Mix de lechugas, queso de cabra, nuez, arándanos, vinagreta de durazno y galleta de parmesano. Mix of lettuce, goat cheese, walnuts, blueberries, peach vinaigrette and Parmesan cookie.
CÉSAR
$170
Mix de lechugas, queso parmesano, pollo a la plancha y aderezo César de la casa. // Mix of lettuce, Caesar house dressing, parmesan cheese and grilled chicken.
PULITZER
$195
Mix de lechugas con aderezo cesar con pollo a la plancha, cmarones y jitomates cherry.
SANDWICHES
PAN FOCACCIA & CHAPATTA
CHISTORRA
$175
Chistorra frita, queso gouda, pepino, jitomate, lechuga y aderezo de chipotle. // Fried chistorra, gouda cheese, cucumber, tomato, lettuce and chipotle dressing.
JAMÓN SERRANO
$185
Jamón serrano, queso gouda, pepino, jitomate, lechuga y aderezo 500 Noches. // Serrano ham, gouda cheese, cucumber, tomato, lettuce and dressing 500 Nights.
SALMÓN Y CABRA
$190
Salmón crudo*, aguacate, arúgula, aclaparras, queso crema y queso de cabra. // Raw salmon*, avocado, arugula, acaparras, cream cheese and goat cheese.
DE POLLO, TOCINO Y ALCACHOFA
$190
Pollo, alcachofas, tocino y queso gouda, acompañado de chips y aderezo de la casa. // Chicken, artichokes, bacon and gouda cheese, served with chips and house dressing.
PASTAS
BORGES
$225
Espagueti con salsa cremosa de espinaca, acompañada con camarones a la plancha y queso parmesano. //Spaghetti with creamy spinach sauce, served with grilled shrimp and Parmesan cheese.
500 NOCHES
$230
Espagueti cremoso con tocino, champiñones, vino blanco, queso parmesano y un toque de chile de árbol. //Creamy spaghetti with bacon, mushrooms, white wine, Parmesan cheese and a touch of chile de arbol.
4 QUESOS CON CAMARÓN
$250
Espagueti cremoso con salsa 4 quesos, camarones y queso parmesano. 4 cheese with shrimp. // Creamy spaghetti with 4 cheese sauce, shrimp and Parmesan cheese.
ITALIANA
$190
Espagueti con salsa de tomate y hierbas frescas. // Pasta with tomato sauce and savory herbs.
PASTA CORTA
$220
Pasta corta con ragu de costilla de res.
PASTA ALLENDE
$225
Ravioles rellenos de pollo y espinaca, en salsa de mantequilla y verduras.
MENU INFANTIL
PASTA ALFREDO
$85
Espagueti con crema
y queso parmesano. //Spaghetti with cream and
parmesan cheese
NUGGETS
$85
Nuggets de pollo con papas
fritas y aderezo. //Chicken nuggets with fried
potatoes and dressing.
ESPAGUETI CON SALSA DE JITOMATE Y QUESO PARMESANO
$85
Spaghetti with
tomato sauce and parmesan cheese
POSTRES
CRÈME BRÛLÉE
$120
Natilla de vainilla con caramelo flameado y frutos rojos. // Vanilla custard with flamed caramel and red berries.
CARLOTA
$120
Pastel de limón y galleta con salsa de frutos rojos. // Lemon cake and cookies with red fruits sauce.
LORCA
$115
Crepa rellena de queso crema con compota de frutos rojos.// Crepe filled with cream cheese with red fruit compote.
NAHUEL
$120
Brownie de avellanas, chocolate, fresa, nuez y helado de vainilla. // Hazelnut brownie, chocolate, strawberry, walnut and vanilla ice cream.
BEBIDAS
JUGOS
NARANJA
$55VERDE
$65ZANAHORIA
$65TORONJA
$65COMBINADOS
PIÑA, HIERBABUENA Y JENGIBRE
$75
Pineapple, Peppermint and Ginger
ZANAHORIA, PIÑA Y JENGIBRE
$75GUAYABA, FRESA Y NARANJA
$75
Guava, Strawberry and Orange
NARANJA, MANZANA, PIÑA Y PAPAYA
$75
Orange, Apple, Pineapple and Papaya
BETABEL, NARANJA Y ZANAHORIA
$75
Beets, Orange and Carrot
BETABEL, ZANAHORIA, MANZANA Y ESPINACA
$75* Jugos solo desayunos
* Juices only breakfast
SMOOTHIES
Su smoothie puede ser a base de:
Yogurt, leche entera, leche deslactosada, leche de almendra o agua.
//Your smoothie can have a base of: Youguth, whole milk,
actose free milk, almond milk or water.
HOLBOX MED
$75
Fresa, mora, avena y nuez.
//Strawberrie, blackberries, oatmeal and walnut.
PIURA MED
$65
Mango, moras, avellanas y fresas
KINGSTON MED
$65
Mango, piña, coco, nuez y canela.
//Mango, pineapple, coconuut, walnut and cinnamon.
CERVEZA
TECATE LIGHT
$60XX LAGER
$60XX AMBAR
$55INDIO
$65BOHEMIA CLARA
$65BOHEMIA OSCURA
$65HEINEKEN
$60AMSTEL ULTRA
$65* Agregue al costo de la cerveza de su elección
* Add the amount to the cost of the beer of your choice.
CHELADA
$10MICHELADA
$20CLAMATADA
$25CLAMATO NATURAL (Sin cerveza)
$60COCTELES CLASICOS
MARTINI SECO
$130
Vermut seco, ginebra, aceitunas.
MARTINI 500 NOCHES
$130
Vino espumoso,
vodka y licor cassis.
//Sparkling wine, vodka and cassis liqueur.
MARGARITA
$120
Tequila, controy y jarabe. //
Tequila Controy and Syrup
PIÑA COLADA
$120
Ron, crema de coco y
Jugo de Piña. //Rum, Coconut Cream and
Pineaple Juice.
PIÑADA
$90
Crema de Coco, Jugo de Piña
MOJITO
$130
Ron, limón, hierbabuena y
gaseosa. //Rum, lemon, peppermint and soda.
SANGRÍA
$120
Vodka y Vino. //Vodka and Wine
CARAJILLO
$160
Licor 43 y Espresso.
Liqueur 43 and Espresso
MIMOSA
$150MEZCALES & GINS
GIN PAEZ
$160
Gin tanqueray, mix frutos rojos, limón persa, top de tónica. // Tanqueray gin, red fruit mix, Persian lemon, tonic top.
GIN SPINNETA
$160
Gin tanqueray, pepino, romero, top de tónica.// Tanqueray gin, cucumber, rosemary, tonic top.
GIN AZNAR
$160
Gin tanqueray, cítricos, frambuesas/zarzamoras, top de tónica. // Tanqueray gin, citrus, raspberries/blackberries, tonic top.
GIN CERATI
$160
Gin con infusión de té rooibos, jugo de limón persa, pepino, naranja y top de agua quina.
MATATENA
$150
Mezcal RDO, jamaica, naranja. // Mezcal RDO, jamaica, orange.
TROMPO
$150
Mezcal de la casa con crema de coco y una cama de coco rayado
BALERO
$150
Mezcal RDO, tamarindo, jugo d elimpon, top de refresco de tamarindo. // Mezcal RDO, tamarind, elimpon juice, top of tamarind soda.
MARIONETA
$150
Mezcal de la casa y jarabe de Guayaba
* Todos los cocteles se sirven con 1.5 oz.
* All cocktails are served with 1.5 oz.
CLERICOT
CLERICOT TINTO JARRA
$360
Red Clerico
CLERICOT TINTO CP
$120
Red Clerico
CLERICOT BLANCO JARRA
$350
White Cleric
CLERICOT BLANCO CP
$110
White Cleric
CLERICOT CON LAMBRUSCO JARRA
$520
Lambrusco Clerico
CLERICOT CON LAMBRUSCO CP
$130
Lambrusco Clerico
CAFE DE CHIAPAS
AMERICANO
$40AMERICANO REFILL
$60
*Solo desayunos
AMERICANO DESCAFEINADO
$40CAFÉ CON LECHE
$45ESPRESSO
$35ESPRESSO CORTADO
$40ESPRESSO DOBLE
$45ESPRESSO DOBLE CORTADO
$50PRENSA FRANCESA 355 ML
$65
French Press
CAPUCCINO
$70LATTE
$60CHOCOLATE ARTESANAL CHIAPANECO
$60
Chiapas Artisanal Chocolate
CAFE FRIO
FRAPPÉ DE CAFÉ
$70FRAPPÉ OREO
$80TES
TÉS LATTES
CHAI
$70
Manzana ó Vainilla
TARO
$65TÉS HERBALES
$50TÉS FRUTALES
$55
Moras de la selva, frutas
caribeñas, fresa kiwi, maracuyá, frutas de la
pasión. //Jungle Berries, Caribbean Fruits, Kiwi
Strawberry, Maracuya, Passion Fruits.
TÉS NEGRO
$60Té Frío +$ 5 / Té Frappé +$ 10
OTRAS
REFRESCOS
$55
Coca-Cola, Coca Cola Light, Coca sin azúcar,
Sprite, Fanta, Manzanita, Fresca.
AGUA NATURAL
$50AGUA PERRIER
$65AGUA MINERAL
$50AGUA QUINA
$50GINGER ALE
$50AGUA DEL DÍA
$40LIMONADA O NARANJADA NATURAL JARRA
$130LIMONADA O NARANJADA NATURAL VASO
$60LIMONADA DE FRESA NATURAL
$60LIMONADA DE FRESA MINERAL
$65LIMONADA O NARANJADA MINERAL JARRA
$145LIMONADA O NARANJADA MINERAL VASO
$65
CERVEZAS ARTESANALES
CHIAPAS
TZOTZIL AMBAR - 355 ML 5.3 % ALC.
$80TZOTZIL PALE ALE (CACAO) - 355 ML 5.6% ALC.
$80TZOTZIL PORTER - 355 M L 8.0 % ALC.
$80TZOTZIL BASTON DEL MANDO STOUT- 355 M L 8.0 % ALC.
$80
LICORES Y DESTILADOS
VODKA
ABSOLUT AZUL CP
$120GREY GOOSE CP
$165STOLICHNAYA CP
$110BRANDY
TORRES 10 CP
$95TERRY CENTENARIO CP
$90COGNAC
MARTELL VS CP
$180MARTELL VSOP CP
$220BOURBON
JACK DANIEL'S CP
$120RON
ZACAPA 23 CP
$220MATUSALEM GRAN RVA 15 AÑOS CP
$130APPLETON ESTATE CP
$120BACARDI BLANCO CP
$120GINEBRA
TANQUERAY CP
$120BEEFEATER CP
$120TEQUILA
DON JULIO REPOSADO CP
$190DON JULIO 70 CP
$230HERRADURA REPOSADO CP
$160JOSÉ CUERVO TRADICIONAL CP
$120MAESTRO DOBEL DIAMANTE CP
$210WHISKY
ETIQUETA NEGRA CP
$180ETIQUETA ROJA CP
$120BUCHANAN´S 18 CP
$370BUCHANAN´S MASTER CP
$230BUCHANAN´S 12 CP
$190OLD PARR CP
$135LICORES
AMARETTO DISARONO CP
$110BAILEY´S CP
$120KAHLÚA CP
$120LICOR 43 CP
$130SAMBUCA NEGRO CP
$110OPORTO FERREIRA TAWNY CP
$120MEZCALES
400 CONEJOS ESPADIN CP
$125HIJOS DEL MAGUEY PAPALOTE CP
$215MONTELOBOS JOVEN CP
$210AMARAS REPOSADO CP
$175* Todos los licores y destilados se sirven con 1.5 Oz de alcohol.
* All liquors and distillates carry 1.5 Oz of alcohol.
VINOS