ALIMENTOS
ENTRADAS
ALMEJAS NAVAJA
$480Buñuelos de bacalao
$170
Una masa a base de bacalao desalado, papa, huevo y harina pasados por la freidora con una textura crujiente por fuera y cremosos por dentro, acompañado de pisto de tomate deshidratado. // Cod’s buñuelos. Deep fried desalted cod dough, potatoes, eggs, and flour. With a crispy exterior and creamy in the inside, served dried tomato pisto.
Carpaccio de res
$215
Acompañado de puré de manzana asada, arúgula y lascas de parmesano// Beef carpaccio . Served with roasted apple puree, bouquet of fresh leaves and parmesan flakes.
(*Producto crudo// Raw or undercooked product )
(*Producto crudo// Raw or undercooked product )
Chorizo argentino
$210
110 gr de chorizo mezcla de cerdo y ternera, acompañado de chimichurri, tomates asados y pan de la casa. // Argentine chorizo . 110 g of chorizo, pork and veal mix, served with chimichurri, grilled tomatoes and house made bread.
Chorizo uruguayo
$210
250 gr de chorizo preparado por nosotros, receta de chef acompañado de verduras encurtidas. // Uruguayan chorizo . 250 g of chorizo made with our chef’s recipe, served with pickled vegetables.
CIGALAS DEL MEDITERRANEO
$1800
450 Grs de Cigalas del Mediterraneo a La parrilla y mantequilla acompañadas de espárragos
Crema de tomates asados
$180
Tomates asados al carbón con un aceite de albahaca y queso mascarpone. // Grilled tomatoes cream . Charcoal grilled tomatoes with basil oil and mascarpone cheese.
Croquetas de jamón ibérico y pollo orgánico
$200
Una duxelle de pollo orgánico asado, paletilla ibérica de recebo y champiñones, empanizado en panco. // Iberian ham and organic chicken croquettes. Grilled organic chicken duxelles, iberian bait shoulder and breaded mushrooms.
Orden de empanadas (4 pzs)
$240
Humita, Jamón y queso, Campestre, Espinacas y queso de cabra. // Humita, cheese and ham, country (meat), spinach and goat cheese
Empanada Individual
$65
Humita, Jamón y queso, Campestre, Espinacas y queso de cabra. // Humita, cheese and ham, country (meat), spinach and goat cheese
Croquetas de Chistorra de Navarra
$230
Una duxelle de chistorra de Navarra sobre una compota de tomate. // Navarra chistorra croquettes. A duxelle of chistorra from navarre on a tomato compote.
HUMUS DE CHISTORRA
$250TERRINA DE QUESOS
$210Jugo de carne
$190
Meat juice
ESQUEIXADA DE BACALAO
$220Mejillones a la Marinera
$280
Mejillones cocidos al vino blanco. fumet de pescado y con un toque de tomate. // Marinara mussels . Mussels cooked in white wine, fish fumet with a touch of tomato.
Mollejas de res
$250
200 gr de mollejas al carbón aliñados con flor de sal y aceite de limón. // Beef sweetbread. 200 g of grilled sweetbread seasoned with flower of salt and lemon oil.
Papas rústicas
$180
Con aliño de chipotle y alioli. // Rustic potatoes . Served with chipotle aliño and alioli.
Parrillada de Verduras
$215
Mix de verduras de temporada a la parrilla. // Grilled vegetables . Grilled season vegetables mix.
Pulpo en dos cocciones
$320
Pulpo terminado al carbón acompañado de puré de papas, pimentón y aceite de oliva. // Double cooked octopus . Octopus finished on the grill served with potato puree, cayenne, and olive oil.
Queso provolone
$280
150 gr de queso aliñado con chimichurri. // Provolone cheese . 150 g of cheese seasoned with chimichurri.
Sopa de la casa
$130
Soup of the house
Tabla de quesos
$550
Selección de quesos importados, compota de temporada, frutos y pan. // Cheese board . Selection of imported cheeses, seasonal compote, fruits, and bread.
TARTAR DE PATO
$580Tartar de res
$240
100 grs de carne picada a cuchillo alineada al momento con alcaparras, olivas calamatas, cebollitas cambray, perejil, vodka y huevo. Acompañado de chips de papas. // Beef tartar. 100 g of knife chopped beef, dressed with capers, kalamata olives, chambray onions, green oil and a leaf’s bouquet.
(*Producto crudo// Raw or undercooked product )
(*Producto crudo// Raw or undercooked product )
Tartar de salmón
$260
100 grs de salmón fresco sobre una cama de ensaladilla de zanahoria, papa, mouse de aguacate, ceniza de olivas negras y bouquet de hojas. // Salmon tartar . 100 grs of fresh salmon on a bed of carrot salad, potato, avocado mousse, black olive ash and bouquet of leaves.
(*Producto crudo// Raw or undercooked product )
(*Producto crudo// Raw or undercooked product )
ENSALADAS
Ensalada griega
$215
Ensalada de queso feta, tomate cherry, pepino, oliva negra, cebolla morada, bouquet de hojas con vinagreta de limón especiada. // Greek salad. Feta cheese salad, cherry tomatoes, cucumber, black olives, red onions, leaf’s bouquet with vinaigrette and lemon seasoning.
Ensalada de rucula y jamón Ibérico
$260
Bouquet de rucula acompañado de jamón ibérico recebo y conserva de tomates de la casa. // Rucula and Iberian . Ham salad Rucula bouquet served with Iberian ham and tomatoes preserve of the house.
ENSALADA CON CAMARONES A LA PARRILLA
$210
Ensalada fresca acompañada de camarones a la parrilla aliñeado con aderezo césar de la casa y parmesano rallado.
CARPACCIO DE TOMATE
$220
Tradicional ensalada fresca de tomate laminado, mozzarella, aliñeado con pesto de pistache, reducción balsámica y brotes de temporada.
NUESTRA COCINA
PAELLA DE MARISCOS (2 PERSONAS)
$700PAELLA DE MARISCOS (4 PERSONAS)
$1450Arroz Negro
$450
Arroz bomba sofrito con camarones, fumet y tinta de calamar. // Black rice . Fried bomba rice with shrimp, fumet and Squid ink.
Canelones de la casa
$210
Canelones rellenos de pollo orgánico, calabacín y cebolla con bechamel ligera de parmesano. // House cannelloni . Organic chicken stuffed cannelloni, zucchini and onion served with light parmesan bechamel sauce.
Los Ravioles
$230
Ravioles rellenos de calabacín y costilla de res aliñados con jugo de carne y lascas de parmesano. // Ravioli. Zucchini and beef ribs stuffed ravioli, seasoned with beef juice and parmesan flakes..
Milanesa Napolitana
$330
Filetes de res empanizados, salsa de tomate hecha en casa, queso mozarella acompañadas de papas fritas. // Neapolitan Milanese . Breaded beef fillet, homemade tomato sauce, mozzarella cheese, served with fried potatoes.
Milanesa San Juan
$290
Filetes de res empanizados con panko acompañados de papas fritas y berenjenas escabechadas. // San Juan Milanese . Breaded beef fillet, served with fried potatoes and pickled eggplants.
Raviolis de la Casa
$245
Raviolis rellenos de paletilla ibérica, champiñones y zetas, bañada en una salsa de parmesano. // House ravioli . Ravioli stuffed with Iberian shoulder and mushrooms on a Parmesan sauce.
RISOTTO DE CAMARON
$310RISOTTO DE ESPÁRRAGOS
$230Risotto de zetas y mantequilla de trufa
$290
Arroz arborio cremoso acompañado con setas de temporada terminado con un toque de parmesano, crema y mantequilla de trufa. // Mushroom risotto and truffle butter. Creamy arborio rice served with seasonal mushrooms, finished with a touch of parmesan, cream and truffle butter.
Tagliatelle a la boloñesa
$250
Pasta fresca hecha en casa con boloñesa tradicional. // Bolognese Tagliatelle . Fresh homemade pasta with traditional Bolognese.
Tortellini
$230
Pasta rellena de pierna de cerdo y pisto de tomate deshidratado, bañada en una salsa de crema, nuez y mantequilla. // Tortellini. Pasta stuffed with pork leg and dehydrated tomato ratatouille, covered with walnut and butter cream sauce.
DE LA PARRILLA
Arrachera 300 g
$430
Skirt steak 300 g
Asado de tira 350 g
$460
Strip roast 350 g
Caña de cuadril 450 g
$620Entraña 300 g
$440Lomo de res 250 g
$450
Rump steak 250 g
Picaña 1 kg
$1400
Picanha 1 kg
Picaña 500 g
$770
Picanha 500 g
Picaña 300 g
$440
Picanha 300 g
POLLO A LA PARRILLA 400 G
$280Rib Eye 1 kg
$1550Rib Eye 500 g
$840Tomahawk 1100 g
$2400Vacío 300 g
$460Hamburguesa de picaña 200 g
$310
Picanha burger 200 g
RACK DE Cordero 380 g
$735
Rack of lamb 380 gr
PREMIUM
Jamón Iberico 80 g
$850Cowboy 500 g
$1050Rib Eye Premium 500 g
$1500ACOMPAÑANTES
Ensalada verde
$90
Green salad
Espinacas a la crema
$90
Creamy spinach
Macarrones a los 6 quesos
$150
6 cheese macaroni
Papas fritas
$80
Fried potatoes
Verduras a la parrilla
$110
Grilled vegetables
DEL MAR A LA PARRILLA
Atún al carbón 180 g
$310
Charcoal tuna 180g
Camarones adobados 1/2 kg
$520
Adobado shrimps 500 g
robalo
$380
Adobado shrimps 500 g
SALMÓN
$380
MENÚ INFANTIL
Pasta bolognesa
$95
Tagliatelles con bolognesa y queso parmesano. // Bolognese pasta . Bolognese spaghetti with Parmesan cheese.
Milanesa infantil
$115
Milanesa de res empanizada con papas fritas . // Kid’s milanese . Beef milanese served with fried potatoes.
Sopa de fideo
$60
Sopa de fideo con caldo de pollo y jitomate. // Noodle soup . Noodle soup with chicken broth and tomato.
Empanadas de queso
$85
4 piezas de mini empanadas con queso gouda. // Cheese empanadas . 4 mini empanadas with Gouda cheese.
POSTRES
Flan con dulce de leche
$150
Flan de huevo y crema, azúcar quemada acompañado de dulce de leche. // Flan with Dulce de Leche . Eggs flan with cream, burned sugar, served with dulce de leche.
Leche frita y helado de vainilla
$150
La leche frita es un dulce realizado a base de harina cocida con leche y azúcar, se sirve espolvoreado con azúcar y canela acompañado de una bola de helado de vainilla. // Fried Milk and Vanilla Ice Cream . It’s a dessert made with cooked flour along with milk and sugar. Served with vanilla ice cream sprinkled sugar and cinnamon.
Postre chaja
$150
Postre típico de Uruguay, bizcochuelo relleno de chantilly, duraznos y merengue italiano. // Chaja dessert . Typical dessert from Uruguay, sponge cake stuffed with whipped cream, peaches and Italian meringue.
Cheese cake
$150
Receta de la casa acompañado de compota de frutos rojos.// Recipe served with red fruit compote.
Bomba de Chocolate
$150
Bomba de chocolate acompañada de frutos rojos y helado de vainilla. // Chocolate bomb. With red fruits and vanilla ice cream.
BEBIDAS VARIAS
BEBIDAS FRÍAS
Limonada o Naranjada Mineral
$70Limonada o Naranjada Natural
$60Agua del día
$65AGUA GARCI CRESPO
$60Agua DE PIEDRA
$60Agua MINERAL
$60Agua San Pellegrino
$60Agua Perrier
$65Casa del Agua Mineral
$65Casa del Agua Natural
$55REFRESCOS
$60
Coca Cola, Coca Cola Light, Coca Cola sin azúcar, Manzana Lift, Sprite, Fresca.
CAFÉS Y TÉS
Americano
$55Cappuccino
$60Cappuccino especial Amaretto
$95Cappuccino especial Baileys
$95Cappuccino especial Frangélico
$95Cappuccino especial Kahlua
$95Espresso
$55Te Frutos Jocotepec
$70Te Frutos Rojos
$70Te herbal limón
$60Té herbal menta
$60Té herbal Earlgrey (negro)
$50
COCTELES
CLÁSICOS
Sangría
$155
A base de jugo de limón persa, vodka, vino tinto.
Bloody Mary
$150
Tradicional con jugo de tomate y vodka.
Caipiriña
$150
Al estilo brasil, con cachaça, jugo de limón.
Carajillo
$180
Coctel shakeado con café y licor 43.
Clericot
$160
Con vino tinto, toque de vodka y soda de uva
Margarita
$150
La tradicional con tequila blanco, jugo de limón persa y triple seco.
Martini Clásico
$150
Con gin y vermú seco
Mojito
$150
Al estilo cubano con ron, limón, hierbabuena, top de mineral.
Negroni
$150
Coctel seco, a base de gin, campari y vermú rojo.
Piña Colada
$150
Al estilo frozen con ron, crema de coco y jugo de piña
Pisco Sour
$150
A base de pisco, jugo de limón persa y proteína natural con un toque de angostura.
Tinto de verano
$150
Coctel de vino tinto y soda de limón.
CLÁSICOS
LEÑERO
CATAMARCA
$180
Coctel elaborado con Mezcal, Mix de Cítricos y Jugo de piña.
CORRIENTES
$210
Inspirado en un coctel clásico a base de tequila, jarabe de piloncillo, licor de café y bitter de café.
NEUQUÉN
$190
Delicioso coctel a base de mezcal, frutos rojos jugo de toronja y miel de agave.
RÍO NEGRO
$190
Exquisito coctel elegante a base de ginebra, jarabe de vino tinto, vermut Rosso, toque cítrico y top de vino espumoso.
SALTA
$180
Ginebra con un toque de violeta, vino tinto y soda de jengibre.
TIERRA DE FUEGO
$180
Delicioso coctel cítrico con un toque picante a base de jugo de piña, mezcal, jarabe de romero, puré de chipotle, licor de chile ancho y jugo de limón
SIN ALCOHOL
Cambur
$110
Delicioso Mocktail A Base De Jarabe De Plátano, Jugo De Piña, Naranja, Macerado De Plátano Y Yogurt Griego
Quivi
$110
Refrescante mocktail de infusión de zacate de limón, puré de kiwi y un toque de limón.
Rubus
$110
Deleitante mocktail elaborado con un shurb de frambuesa, jugo de arándano, jarabe natural y un toque de lima limón.
MIXOLOGÍA
MIXOLOGÍA
BILBAO
$220
Refrescante mezcla de ginebra dry, St Germain, jarabe de lavanda y un toque de jugo de limón.
BURGOS
$220
Fusión de ginebra dry y strawberries con un toque de menthe pastille, jarabe natural, dash de agua quina y mineral, helado de frutos.
BAHÍA DE BANDERAS
$210
De nuestra casa, infusión de tequila con buganvilia, súper jugo de limón, frambuesa deshidratada y espuma de zarzamora.
CAMILO
$220
Nuestra versión del negroni, a base de ginebra, cocchio americano, campari y amargo Montenegro.
ASTI
$220
Refrescante coctel elaborado con ron havana, vermouth cocci e infusión de manzanilla, manzana clara y solución salina.
EMILLE
$210
Refrescante mezcla a través menthe pastille, tradicional pox, concentrado de pepino hierbabuena y súper jugo de limón.
MIXOLOGÍA KIDS
AVION
$100
Para divertirse, nuestra mezcla de jugo de uva, refresco de lima y un toque de cordial de lima.
LOTERÍA
$100
Tradicional juego lleno de sabores, jugo de manzana, crema de coco, jugo piña, naranja y un toque de jarabe.
CANICAS
$100
De esferas de emoción, llega un mix de jugo de mango, limón, yogurt natural y lluvia de crema de batir.
LICORES Y DESTILADOS
RON
Bacardí 750 Ml
$1200Bacardí Cp
$130Flor De Caña 7 Años 750 Ml
$1300Flor De Caña 7 Años Cp
$150Havana Club Añejo 7 Años 750 Ml
$1350Havana Club Añejo 7 Años Cp
$150Matusalem Gran Rva 15 Años 750 Ml
$1400Matusalem Gran Rva 15 Años Cp
$150Matusalem Platinum 750 Ml
$1200Matusalem Platinum Cp
$140Zacapa 23 750 Ml
$2800Zacapa 23 Cp
$280Zacapa XO 700 Ml
$650GINEBRA
Beefeater BLACK BERRY 750 Ml
$1300Beefeater BLACK BERRY Cp
$150Beefeater STRAWBERRIES 750 Ml
$1300Beefeater STRAWBERRIES Cp
$150Beefeater 750 Ml
$1250Beefeater Cp
$150Bombay Saphire 750 Ml
$1550Bombay Saphire Cp
$160Bulldog 750 Ml
$1750Bulldog Cp
$170Hendricks 750 Ml
$1900Hendricks Cp
$200Tanqueray 750 Ml
$1300Tanqueray Cp
$150Tanqueray TEN 750 Ml
$2100Tanqueray TEN Cp
$240VODKA
Grey Goose 750 Ml
$1850Grey Goose Cp
$200Stolichnaya 750 Ml
$1400Stolichnaya Cp
$130ABSOLUT AZUL 750 Ml
$1400ABSOLUT AZUL CP
$130TITO'S 750 ML
$1800TITO'S CP
$170WHISKY
Buchanan´S 12 750 Ml
$2100Buchanan's 12 Cp
$215Buchanan's 18 750 Ml
$3500Buchanan's 18 Cp
$360Buchanan's Master 750 Ml
$2400Buchanan's Master Cp
$260Chivas Regal 12 750 Ml
$1900Chivas Regal 12 Cp
$180ETIQUETA 18 AÑOS 750 Ml
$3800ETIQUETA 18 AÑOS CP
$450Etiqueta Azul 750 Ml
$13000Etiqueta Double Black 750 Ml
$2600Etiqueta Double Black Cp
$250Etiqueta Negra 750 Ml
$2000Etiqueta Negra Cp
$210Etiqueta Roja 700 Ml
$1400Etiqueta Roja Cp
$145Etiqueta Verde 750 Ml
$3000Etiqueta Verde Cp
$290Glenfiddch 12 Años 750 Ml
$2600Glenfiddch 12 Años Cp
$250Macallan 12 Años 700 Ml
$2900Macallan 12 Años Cp
$290Macallan 15 Años 700 Ml
$6900Macallan 15 Años Cp
$590Old Parr 12 Años 750 Ml
$1800Old Parr 12 Años Cp
$190SUNTORY HIBIKI 750 Ml
$4700SUNTORY HIBIKI CP
$470THE GLENLIVET 18 AÑOS 750 ML
$7500THE GLENLIVET 18 AÑOS CP
$800BOURBON
Jack Daniel's 700 Ml
$1400Jack Daniel's Cp
$160Bulliet 750 Ml
$1400Bulliet Cp
$180Wild Turkey 101 750 Ml
$1300Wild Turkey 101 Cp
$135COGNAC
Martell Vs 700 Ml
$1800Martell Vs Cp
$210Martell Vsop 700 Ml
$2500Martell Vsop Cp
$250Henessy Vsop 700 Ml
$2600Henessy Vsop Cp
$260TEQUILA
1800 Añejo Cristalino 700 Ml
$23001800 Añejo Cristalino Cp
$2301800 Reposado 700 Ml
$15001800 Reposado Cp
$1607 Leguas Blanco 750 Ml
$22007 Leguas Blanco Cp
$210Casa Dragones Blanco 750 Ml
$3500Casa Dragones Blanco Cp
$320Centenario Plata 700 Ml
$1200Centenario Reposado 700 Ml
$1300Centenario Plata Cp
$130Centenario Reposado Cp
$150Don Julio 70 700 Ml
$2700Don Julio 70 Cp
$270Don Julio BLANCO 750 Ml
$1600Don Julio BLANCO Cp
$160Don Julio Reposado 750 Ml
$2200Don Julio Reposado Cp
$210Espolón Blanco 750 Ml
$1500Espolón Blanco Cp
$160Espolón CRISTALINO 750 Ml
$1850Espolón CRISTALINO Cp
$185HERRADUR REPOSADO 700 ML
$1500HERRADUR REPOSADO CP
$160José Cuervo Rva De La Familia Añejo Cp
$480José Cuervo Tradicional 695 Ml
$1100José Cuervo Tradicional Cp
$130Maestro Dobel Diamante 750 Ml
$2100Maestro Dobel Diamante Cp
$220Maestro Dobel Reposado 750 Ml
$1700Maestro Dobel Reposado Cp
$170BRANDY
Torres 10 700 Ml
$1300Torres 10 Cp
$140Torres 20 700 Ml
$2490Torres 20 Cp
$250MEZCAL
ALERON CENIZO 750 Ml
$1400ALERON CENIZO CP
$160CARREÑO TEPESTATE 750 Ml
$3800CARREÑO TEPESTATE CP
$400KOCH JABALI ARTESANAL 750 Ml
$2700KOCH JABALI ARTESANAL CP
$240400 Conejos Joven 750 Ml
$1500400 Conejos Joven Cp
$150Amarás Joven 750 Ml
$1900Amarás Joven Cp
$150Amaras Cupreata 750 ML
$2000Amaras Cupreata Cp
$200Monte Lobos Espadín 750 Ml
$2100Monte Lobos Espadín Cp
$200Montelobos TObalÁ
$3100Montelobos TOBALÁ Cp
$310Danzantes JOVEN COYOTE 750 Ml
$3500Danzantes JOVEN COYOTE CP
$350LOS AMANTES JOVEN 750 ML
$2950LOS AMANTES JOVEN CP
$295ASCENSO ESPADIN JOVEN 750 ML
$1900ASCENSO ESPADIN JOVEN CP
$190LICORES
Amaretto Disaronno Cp
$150ANÍS Campechano Cp
$130Baileys Cp
$150Campari Cp
$150Charteus Amarillo Cp
$200Fernet Branca Cp
$170Frangélico Cp
$140Kahlua Cp
$140Licor 43 Cp
$160LIMONCELLO Cp
$160Oporto Ferreira Cp
$150Sambuca Negro Cp
$150ST GERMAIN Cp
$240STREGA Cp
$200*Todo el copeo se sirve de 2 oz
CERVEZAS
COMERCIALES
XX Ámbar
$65XX Lager
$65Tecate Light
$65Indio
$65Bohemia CRISTAL
$75Bohemia Oscura
$75Bohemia PILSNER
$75Heineken
$75Heineken 0.0
$75Amstel Ultra
$75Agregar al costo de su cerveza.
Chelada
$25Michelada
$30Clamatada
$35Clamato Preparado
$60INTERNACIONAL
GUINESS
$110QUILMES
$120PAULANER WEISSBIER
$180ARTESANALES
Colima Colimita
$95Colima Piedra Lisa
$95Tzotzil PALE ALE CACAO
$95Rarámuri Lágrimas Negras
$115
VINOS