ENTRADAS

VENTRESCA DE ATÚN

$550
Ventresca de atún sobre una cama de pisto de tomate acompañada de brotes de temporada.

CALLOS A LA MADRILEÑA

$210
Guiso típico de invierno elaborado con cerdo, chorizo, garbanzo y papas.

TABLA DE QUESOS Y CHARCUTERIA

$450
Variedad de quesos selectos y charcuteria tradicional

JAMÓN IBÉRICO

$850
80 g 100% de Bellota

TAPAS (6 pzs)

$220
Variedad de tapas de la casa, pan artesanal con guisos tradicionales de Rulfo.

CAMARONES TEMPURA

$190
Camarones tempura acompañado de salsa agridulce oriental.

Orden de empanadas (4 pzs)

$240
Humita, Jamón y queso, Campestre, Espinacas y queso de cabra. // Humita, cheese and ham, country (meat), spinach and goat cheese

Croquetas de jamón ibérico y pollo orgánico

$180
Una duxelle de pollo orgánico asado, paletilla ibérica de recebo y champiñones, empanizado en panco. // Iberian ham and organic chicken croquettes. Grilled organic chicken duxelles, iberian bait shoulder and breaded mushrooms.

Croquetas de Chistorra de Navarra

$180
Una duxelle de chistorra de Navarra sobre una compota de tomate. // Navarra chistorra croquettes. A duxelle of chistorra from navarre on a tomato compote.

Papas rústicas

$180
Con aliño de chipotle y alioli. // Rustic potatoes . Served with chipotle aliño and alioli.

TERRINA DE QUESOS

$180

Tartar de res

$240
100 grs de carne picada a cuchillo alineada al momento con alcaparras, olivas calamatas, cebollitas cambray, perejil, vodka y huevo. Acompañado de chips de papas. // Beef tartar. 100 g of knife chopped beef, dressed with capers, kalamata olives, chambray onions, green oil and a leaf’s bouquet.
(*Producto crudo// Raw or undercooked product )

Tartar de salmón

$190
Salmón fresco sobre una cama de ensaladilla de zanahoria, papa, mouse de aguacate, ceniza de olivas negras y bouquet de hojas. // Salmon tartar . 100 grs of fresh salmon on a bed of carrot salad, potato, avocado mousse, black olive ash and bouquet of leaves.
(*Producto crudo// Raw or undercooked product )

HAMBURGUESA DE PICAÑA 200 G

$310

CARPACCIO DE TOMATE

$180

ANCHOAS VASCAS

$650
Anchoas cantábricas sobre una cama de puré de tomate y aceite de olivo.

BEBIDAS FRÍAS

Limonada o Naranjada Mineral

$70

Limonada o Naranjada Natural

$60

Agua del día

$65

AGUA GARCI CRESPO

$60

Agua DE PIEDRA

$60

Agua MINERAL

$60

Agua San Pellegrino

$60

Agua Perrier

$65

Casa del Agua Mineral

$65

Casa del Agua Natural

$55

REFRESCOS

$60
Coca Cola, Coca Cola Light, Coca Cola sin azúcar, Manzana Lift, Sprite, Fresca.

CAFÉS Y TÉS

Americano

$55

Cappuccino

$60

Cappuccino especial Amaretto

$95

Cappuccino especial Baileys

$95

Cappuccino especial Frangélico

$95

Cappuccino especial Kahlua

$95

Espresso

$55

Te Frutos Jocotepec

$70

Te Frutos Rojos

$70

Te herbal limón

$60

Té herbal menta

$60

Té herbal Earlgrey (negro)

$50

CLÁSICOS

Sangría

$155
A base de jugo de limón persa, vodka, vino tinto.

Caipiriña

$150
Al estilo brasil, con cachaça, jugo de limón.

Carajillo

$180
Coctel shakeado con café y licor 43.

Clericot

$160
Con vino tinto, toque de vodka y soda de uva

Margarita

$150
La tradicional con tequila blanco, jugo de limón persa y triple seco.

Martini Clásico

$150
Con gin y vermú seco

Mojito

$150
Al estilo cubano con ron, limón, hierbabuena, top de mineral.

Negroni

$150
Coctel seco, a base de gin, campari y vermú rojo.

Piña Colada

$150
Al estilo frozen con ron, crema de coco y jugo de piña

Pisco Sour

$150
A base de pisco, jugo de limón persa y proteína natural con un toque de angostura.

Tinto de verano

$150
Coctel de vino tinto y soda de limón.

CLÁSICOS

LEÑERO

CATAMARCA

$180
Coctel elaborado con Mezcal, Mix de Cítricos y Jugo de piña.

NEUQUÉN

$190
Delicioso coctel a base de mezcal, frutos rojos jugo de toronja y miel de agave.

RÍO NEGRO

$190
Exquisito coctel elegante a base de ginebra, jarabe de vino tinto, vermut Rosso, toque cítrico y top de vino espumoso.

SALTA

$180
Ginebra con un toque de violeta, vino tinto y soda de jengibre.

TIERRA DE FUEGO

$210
Delicioso coctel cítrico con un toque picante a base de jugo de piña, mezcal, jarabe de romero, puré de chipotle, licor de chile ancho y jugo de limón

MALAMBO

$180

SEGOVIA

$180

RIOJA

$180

BILBAO

$220

BURGOS

$220

BAHÍA DE BANDERAS

$210

CARAJILLOS

CORRIENTES

$210

PIAMONTE

$210

SARONNO

$250

CARAJILLO CLASICO

$210

SIN ALCOHOL

Cambur

$110
Delicioso Mocktail A Base De Jarabe De Plátano, Jugo De Piña, Naranja, Macerado De Plátano Y Yogurt Griego

Quivi

$110
Refrescante mocktail de infusión de zacate de limón, puré de kiwi y un toque de limón.

Rubus

$110
Deleitante mocktail elaborado con un shurb de frambuesa, jugo de arándano, jarabe natural y un toque de lima limón.

RON

Bacardí 750 Ml

$1200

Bacardí Cp

$130

Flor De Caña 7 Años 750 Ml

$1300

Flor De Caña 7 Años Cp

$150

Havana Club Añejo 7 Años 750 Ml

$1350

Havana Club Añejo 7 Años Cp

$150

Matusalem Gran Rva 15 Años 750 Ml

$1400

Matusalem Gran Rva 15 Años Cp

$150

Matusalem Platinum 750 Ml

$1200

Matusalem Platinum Cp

$140

Zacapa 23 750 Ml

$2800

Zacapa 23 Cp

$280

Zacapa XO 700 Ml

$650

GINEBRA

Beefeater BLACK BERRY 750 Ml

$1300

Beefeater BLACK BERRY Cp

$150

Beefeater STRAWBERRIES 750 Ml

$1300

Beefeater STRAWBERRIES Cp

$150

Beefeater 750 Ml

$1250

Beefeater Cp

$150

Bombay Saphire 750 Ml

$1550

Bombay Saphire Cp

$160

Bulldog 750 Ml

$1750

Bulldog Cp

$170

Hendricks 750 Ml

$1900

Hendricks Cp

$200

Tanqueray 750 Ml

$1300

Tanqueray Cp

$150

Tanqueray TEN 750 Ml

$2100

Tanqueray TEN Cp

$240

VODKA

Grey Goose 750 Ml

$1850

Grey Goose Cp

$200

Stolichnaya 750 Ml

$1400

Stolichnaya Cp

$130

ABSOLUT AZUL 750 Ml

$1400

ABSOLUT AZUL CP

$130

TITO'S 750 ML

$1800

TITO'S CP

$170

WHISKY

Buchanan´S 12 750 Ml

$2100

Buchanan's 12 Cp

$215

Buchanan's 18 750 Ml

$3500

Buchanan's 18 Cp

$360

Buchanan's Master 750 Ml

$2400

Buchanan's Master Cp

$260

Chivas Regal 12 750 Ml

$1900

Chivas Regal 12 Cp

$180

ETIQUETA 18 AÑOS 750 Ml

$3800

ETIQUETA 18 AÑOS CP

$450

Etiqueta Azul 750 Ml

$13000

Etiqueta Double Black 750 Ml

$2600

Etiqueta Double Black Cp

$250

Etiqueta Negra 750 Ml

$2000

Etiqueta Negra Cp

$210

Etiqueta Roja 700 Ml

$1400

Etiqueta Roja Cp

$145

Etiqueta Verde 750 Ml

$3000

Etiqueta Verde Cp

$290

Glenfiddch 12 Años 750 Ml

$2600

Glenfiddch 12 Años Cp

$250

Macallan 12 Años 700 Ml

$2900

Macallan 12 Años Cp

$290

Macallan 15 Años 700 Ml

$6900

Macallan 15 Años Cp

$590

Old Parr 12 Años 750 Ml

$1800

Old Parr 12 Años Cp

$190

SUNTORY HIBIKI 750 Ml

$4700

SUNTORY HIBIKI CP

$470

THE GLENLIVET 18 AÑOS 750 ML

$7500

THE GLENLIVET 18 AÑOS CP

$800

BOURBON

Jack Daniel's 700 Ml

$1400

Jack Daniel's Cp

$160

Bulliet 750 Ml

$1400

Bulliet Cp

$180

Wild Turkey 101 750 Ml

$1300

Wild Turkey 101 Cp

$135

COGNAC

Martell Vs 700 Ml

$1800

Martell Vs Cp

$210

Martell Vsop 700 Ml

$2500

Martell Vsop Cp

$250

Henessy Vsop 700 Ml

$2600

Henessy Vsop Cp

$260

TEQUILA

1800 Añejo Cristalino 700 Ml

$2300

1800 Añejo Cristalino Cp

$230

1800 Reposado 700 Ml

$1500

1800 Reposado Cp

$160

7 Leguas Blanco 750 Ml

$2200

7 Leguas Blanco Cp

$210

Casa Dragones Blanco 750 Ml

$3500

Casa Dragones Blanco Cp

$320

Centenario Plata 700 Ml

$1200

Centenario Reposado 700 Ml

$1300

Centenario Plata Cp

$130

Centenario Reposado Cp

$150

Don Julio 70 700 Ml

$2700

Don Julio 70 Cp

$270

Don Julio BLANCO 750 Ml

$1600

Don Julio BLANCO Cp

$160

Don Julio Reposado 750 Ml

$2200

Don Julio Reposado Cp

$210

Espolón Blanco 750 Ml

$1500

Espolón Blanco Cp

$160

Espolón CRISTALINO 750 Ml

$1850

Espolón CRISTALINO Cp

$185

HERRADUR REPOSADO 700 ML

$1500

HERRADUR REPOSADO CP

$160

José Cuervo Rva De La Familia Añejo Cp

$480

José Cuervo Tradicional 695 Ml

$1100

José Cuervo Tradicional Cp

$130

Maestro Dobel Diamante 750 Ml

$2100

Maestro Dobel Diamante Cp

$220

Maestro Dobel Reposado 750 Ml

$1700

Maestro Dobel Reposado Cp

$170

BRANDY

Torres 10 700 Ml

$1300

Torres 10 Cp

$140

Torres 20 700 Ml

$2490

Torres 20 Cp

$250

MEZCAL

ALERON CENIZO 750 Ml

$1400

ALERON CENIZO CP

$160

CARREÑO TEPESTATE 750 Ml

$3800

CARREÑO TEPESTATE CP

$400

KOCH JABALI ARTESANAL 750 Ml

$2700

KOCH JABALI ARTESANAL CP

$240

400 Conejos Joven 750 Ml

$1500

400 Conejos Joven Cp

$150

Amarás Joven 750 Ml

$1900

Amarás Joven Cp

$150

Amaras Cupreata 750 ML

$2000

Amaras Cupreata Cp

$200

Monte Lobos Espadín 750 Ml

$2100

Monte Lobos Espadín Cp

$200

Montelobos TObalÁ

$3100

Montelobos TOBALÁ Cp

$310

Danzantes JOVEN COYOTE 750 Ml

$3500

Danzantes JOVEN COYOTE CP

$350

LOS AMANTES JOVEN 750 ML

$2950

LOS AMANTES JOVEN CP

$295

ASCENSO ESPADIN JOVEN 750 ML

$1900

ASCENSO ESPADIN JOVEN CP

$190

LICORES

Amaretto Disaronno Cp

$150

ANÍS Campechano Cp

$130

Baileys Cp

$150

Campari Cp

$150

Charteus Amarillo Cp

$200

Fernet Branca Cp

$170

Frangélico Cp

$140

Kahlua Cp

$140

Licor 43 Cp

$160

LIMONCELLO Cp

$160

Oporto Ferreira Cp

$150

Sambuca Negro Cp

$150

ST GERMAIN Cp

$240

STREGA Cp

$200

*Todo el copeo se sirve de 2 oz

COMERCIALES

XX Ámbar

$65

XX Lager

$65

Tecate Light

$65

Indio

$65

Bohemia CRISTAL

$75

Bohemia Oscura

$75

Bohemia PILSNER

$75

Heineken

$75

Heineken 0.0

$75

Amstel Ultra

$75

Agregar al costo de su cerveza.

Chelada

$25

Michelada

$30

Clamatada

$35

Clamato Preparado

$60

INTERNACIONAL

GUINESS

$110

QUILMES

$120

PAULANER WEISSBIER

$180

ARTESANALES

Colima Colimita

$95

Colima Piedra Lisa

$95

Tzotzil PALE ALE CACAO

$95

Rarámuri Lágrimas Negras

$115

ARGENTINA

Finca 1212 Shiraz

$560

Finca Flichman Roble Malbec

$550

Navarro Correas Malbec

$1000

Portillo Malbec

$780

Zuccardi Serie A Malbec

$1000

Terrazas Reserva Malbec

$1415

CHILE

Adobe Merlot

$720

Mancura Cabernet Suvignon

$660

Ventisquero Reserva Merlot

$650

Ventisquero Gran Reserva Carmenere

$910

URUGUAY

Don Prospero Tannat Cabernet Franc

$990

ESPAÑA

Alion Tinta Fina

$6200

Excellens Mdec Cuvée Especial

$1020

Edulis Crianza Rioja

$810

Clos De Torribas Reserva

$820

Marques De Pluma Cosecha Pinord

$730

Matarromera Reserva Tempranillo

$3790

Vega Sicilia Pintia Tinto De Toro

$4000

Viceversa Roble Merlot Tempranillo Cabernet

$485

FRANCIA

Cote Du Rhone Syrah

$760

Cote Du Rhone Reserva

$1120

MÉXICO

Casa Madero 3 V

$930

Casa Madero Cabernet Sauvignon

$930

Cuna De Tierra Nebbiolo Nebbiolo

$910

Linde Cabernet Sauvignon Merlot

$980

MD Nebbiolo 2019

$1690

Mezcla de Tintos Baron Balche

$820

Scielo Tinto

$940

Tierra Adentro Cabernet, Malbec, Merlot

$930

Tierra Adentro Malbec

$1020

Tierra Adentro Syrah Merlot Tempranillo

$840

Maria tinto

$1520

Pater

$5540

Don Leo Cabernet Sauvignon Shiraz

$1230

Montexanic Gran Ricardo Ensamble

$4150

Lunfardo Cabernet Franc

$1300

Cuatro Sierra Syrah

$1010

Sol de Noche Cabernet Sauvignon Syrah Merlot

$1220

Kurdo Cabernet Sauvignon Merlot Pinot Noir

$1110

Las Nubes Selección de Barricas

$670

Tres Raices Nebbiolo Sngiovese

$910

Tres Raices Ensamble

$715

Xecué Kumeey

$820

Cordel de Viña Cordelia Malbec y Syrah

$1199

ESTADOS UNIDOS

Woodbrigde White Zinfandel

$710

ESPUMOSOS

Moët Chandom Brut

$3890

Moët Néctar Imperial

$3780

Masottina Prosecco Brut

$899

BLANCOS

Velero Sauvignon Blanc

$1010

Lagrimas Chardonnay

$790

Alba De Vetus Albariño

$920

ROSADOS

Ocho Rosé Sangiovese

$899

Legat Rosado

$809

Ru Rosa de Uva

$918

COPEO

Casa Madero Cab. Sauv.

$240

Lunfardo Cabernet Franc

$250

Terrazas Reserva Malbec

$240

Viceversa Merlot Cabernet Tempranillo

$140

Lagrimas Chardonnay

$160

Woodbrigde White Zinfandel

$140