DESAYUNOS
HUEVOS
SARAJEVO
$180
Huevos revueltos, queso parmesano recién rallado, tiras de jamón serrano y tosta de pan multicereales acompañado de ensalada de arúgula y tomates cherry.
BENEDICTINOS
$200
Huevos pochados sobre bísquet, acelga guisada y queso de cabra, bañados en salsa holandesa de chiles, acompañados de ensalada.
A escoger: Jamón serrano, aguacate, tocino o salmón crudo.
RANCHEROS
$180
Huevos estrellados con salsa ranchera sobre tortillas sancochadas con frijoles, queso panela asado y frijoles de la olla.
AL GUSTO
$180
Huevos revueltos con chorizo, tocino, jamón o a la mexicana, con plátanos fritos, chilaquiles y frijoles refritos.
HUEVOS CON MACHACA
$170
Huevos revueltos con machaca a la mexicana, con plátanos fritos, chilaquiles y frijoles refritos.
DIVORCIADOS
$180
Huevos estrellados con salsa roja y verde, acompañados de frijoles refritos, plátanos fritos y chilaquiles.
CON LONGANIZA COLETA
$185
Huevos revueltos con longaniza ahumada, chilaquiles, frijoles y plátanos fritos.
EN SALSA DE CHILE MORITA
$160
Huevos estrellados con salsa de chile morita, acompañados de aguacate, frijoles y tostadas de maíz.
CAZUELA DE HUEVOS
$195
Huevos estrellados sobre guiso de nopales, papas, chile poblano y pimientos asados.
HUEVOS ROTOS
$175
Papas cascadas fritas, con alioli de chiles secos, huevos estrellados tiernos, jamón serrano y queso parmesano recién rallado.
OMELETTE
OMELETTE
$175
Con queso gouda, acompañado de frijoles y chilaquiles.
A escoger: Champiñones al ajillo, tocino o jamón de pavo
OMELETTE DE HUITLACOCHE
$180
Relleno de huitlacoche con salsa de chile poblano, acompañado de chilaquiles verdes.
OMELETTE LIGHT
$170
Claras de huevo bañadas en salsa roja, acompañadas de queso panela.
A elegir: Espinacas o Champiñones ajillo.
OTROS
CHILAQUILES ROJOS, VERDES O DIVORCIADOS
$175
Con chorizo o pollo mas un huevo estrellado, queso, crema, cebolla morada y aguacate.
CHILAQUILES CON ARRACHERA
$195
Chilaquiles rojos, verdes o divorciados con arrachera a la plancha, queso, crema, cebolla morada y aguacate.
ENCHILADAS SUIZAS
$180
Enchiladas verdes rellenas de pollo, gratinadas con queso gouda, aguacate, cebolla morada.
ENFRIJOLADAS
$175
Rellenas de pollo, cebolla morada, aguacate, queso y crema.
QUESADILLA DE BIRRIA
$95
Acompañada de consomé y pico de gallo.
HOT CAKES & WAFFLES
HOT CAKES O WAFFLES CON TOCINO, MANTEQUILLA Y MIEL DE MAPLE
$145HOT CAKES O WAFFLES CON PLÁTANOS, CAJETA Y FRESAS
$135PAN FRANCÉS
$155
Pan brioche con azúcar y canela, acompañado de frutas y miel maple.
TOSTAS
Rebanada de pan multigrano con aguacate, acompañado de ensalada.//Slice of toasted multigrain bread with avocado served with ensalada.
A elegir / To choose:
HUEVO CON TOCINO FRITO
$160
Rebanada de pan multicereal tostado con aguacate, huevo revuelto, tocino y espinacas.
DE SALMÓN Y ALCAPARRAS
$230
Rebanada de pan multicereal tostado con aguacate, salmón y vinagreta de alcaparras.
*Producto crudo
DE TOMATES CHERRYS
$210
Rebanada de pan multicereal con aguacate, queso crema, tomates cherrys confitados y mix de semillas.
SANDWICHES
BAGEL DE SALMÓN
$195
Salmon ahumado, queso crema especiado con romero y alcaparra, pepino cebolla morada y aguacate, acompañado de ensalada.
*Producto Crudo
BAGUETTE SELVA NEGRA Y JAMÓN DE PIERNA
$190
Con mayonesa de arugula y queso gouda, acompañado de papas chips.
MENÚ INFANTIL
HUEVOS AL GUSTO
$85
Revueltos con jamón de pavo, tocino o naturales. Acompañados de frijoles refritos y queso.
SINCRONIZADAS
$85
De queso gouda y jamón de pavo, acompañadas de salsa de pico de gallo y guacamole.
BURRITO DE JAMON Y QUESO
$90
Tortilla de harina con frijoles, jamón de pavo y queso gouda, acompañado de papas chips.
Más $80- Café o té + Jugo o Fruta
Té de Limón, manzanilla o hierbabuena.
Jugo verde o naranja.
* No aplica refill.
Plus $80
Lemon, chamomile or peppermint tea.
Green or orange juice.
* Does not apply on refi
COMIDAS
ENTRADAS
TIRADITO DE CHICHARRÓN
$250
Trozos crujientes de pork belly, acompañada de ensalada de jitomate, salsa tatemada y tortillas de maíz
TOSTADA DE ATÚN
$240
Tostada de won ton con aguacate y atún marinado en salsa de soya, salsa de ostión y jengibre, mayonesa de chiles secos y ajonjolí negro. *Producto crudo
CARPACCIO DE SALMÓN
$260
Laminas de salmón con alcaparras, queso parmesano y limón, acompañados de ensalada y pan pita frito. *Producto crudo
PROVOLETA CON CHORIZO ARGENTINO
$235
Queso provolone a la plancha con chorizo argentino y chimichurri.
PAPAS BRAVAS
$180
Papas crujientes con alioli, paprika y salsa picante.
CHAMPIÑONES AL AJILLO
$240
Champiñones salteados con chile guajillo, salsa de soya y un toque de limón.
AREPAS DE CHISTORRA
$185
Rellenas de queso gouda y chistorra, acompañadas de chile caramelizado.
TABLA MIXTA
$485
Selección de quesos y carnes frías, pan, fruta y aderezo.
PULPO A LA GALLEGA
$420CROQUETAS DE HONGOS
$240
Rellena de hongos y queso parmesano, sobre salsa pomodoro, aderezo de la casa, queso parmesano recién rallado y arugula.
CROQUETAS DE JAMÓN SERRANO
$260
Rellenas de jamón serrano y queso parmesano, sobre salsa pomodoro, alioli y queso parmesano recién rallado.
* La ingesta de productos crudos es responsabilidad
de quien los consuma. //* The intake of raw products is
the responsibility of whoever consumes them
FONDUE
ESPAÑOL
$420
Mezcla de quesos fundidos aromatizados con vino blanco, acompañados de crotones con pesto de perejil, chistorra y chorizo español.
AL VINO BLANCO
$400
Mezcla de quesos fundidos aromatizados con vino blanco y acompañados de crotones con pesto de perejil.
TAPAS
12 PIEZAS
$4956 PIEZAS
$265-
°Champiñones al ajillo
-
°Provenzal
-
°Gouda con serrano
-
°Pollo enchilado
-
°Hummus con chistorra
TAPAS GOURMET
12 PIEZAS
$5706 PIEZAS
$320-
°Chorizo argentino
-
°Rabo de res
-
°Guacamole con camaron al ajillo
-
°Gorogonzola, mascarpone y pera
-
°Camaron tempurado
-
°Pollo, tocino y alcachofas
-
°Champiñones con queso parmesano
FUERTES
ARRACHERA A LA PLANCHA
$440
300 gr de arrachera a la plancha, acompañada de guacamole, chiles toreados y papas con chimichurri.
FILETE HOMENAJE
$360
Filete de res a la plancha bañado en salsa cremosa de chipotle acompañado de verduras horneadas con chimichurri y puré de papa.
SALMÓN ALICIA
$350
A la plancha con risotto de hongos, ensaladilla de hojas y salsa de vino blanco.
PECHUGA A LA PLANCHA
$245
Pechuga marinada en salsa de soya, hecha a la plancha, acompañada de verduras asadas y salsa de fondo de pollo con un toque de limón.
PECHUGA SABINA
$245
Pechuga de pollo envuelta en tocino, tempura de verduras, queso panela y salsa cremosa de pimiento rojo.
NUESTRA HAMBURGUESA
$220
Carne de sirloin, tocino, queso gouda, jitomate, lechuga, cebolla morada, acompañada de papas y camote frito.
OJOS DE PAPEL
$245
Crepa con camarones, tocino y espinacas, en salsa de 4 quesos.
PARA COMPARTIR
LASAGNA
$380
Tradicional pasta con boloñesa estilo 500 noches y queso gouda gratinado.
ARRACHERA 19 DÍAS
$450
300 gr de arrachera con puré de papas, espinacas salteadas y salsa oscura de cerveza.
PAELLA
$335
Arroz con mariscos, azafrán y vegetales.
ENSALADAS
LEONORA
$210
Mix de lechugas, queso de cabra, nuez, arándanos, aderezo de durazno y galleta de parmesano.
CÉSAR
$210
Corazones de lechuga entera, aderezo césar de la casa, queso parmesano y pollo a la plancha.
TAMAYO
$220
Mix de hojas, queso ricotta, pistache, laminas de jamón serrano y peras en almíbar.
SANDWICHES
PAN FOCACCIA & CHAPATTA
CHISTORRA
$180
Chistorra frita, queso gouda, jitomate, pepino, lechuga y aderezo de chipotle.
JAMÓN SERRANO
$180
Jamón serrano, queso gouda, jitomate, pepino, lechuga y aderezo 500 noches.
SALMÓN Y CABRA
$200
Salmón a la plancha, queso de cabra, pepino, espinaca y aderezo de chipotle.
DE POLLO, TOCINO Y ALCACHOFA
$195
Pollo, alcachofas, tocino y queso gouda, acompañado de chips y aderezo de la casa.
LIGTH
$165
Jamón de pavo, queso panela, pepino, jitomate, lechuga y aderezo de chipotle.
PASTAS
BORGES
$270
Espagueti con salsa cremosa de espinaca, acompañada con camarones a la plancha y queso parmesano.
500 NOCHES
$265
Cremoso espagueti con tocino, champiñones, vino blanco, con un toque de chile de árbol.
4 QUESOS CON CAMARÓN
$280
Cremoso espagueti con salsa de 4 quesos y camarones a la plancha.
RAVIOLES
$250
Rellenos de pollo y espinaca. Bañados en nuestra salsa de mantequilla y verduras.
GIRÓN
$245
Fusilli salteados con hongos, bañados en salsa cremosa, con un toque de ajo y perejil, queso parmesano fresco y aceite de trufa.
INFANTIL
PASTA ALFREDO
$90
Espagueti con queso crema y queso parmesano.
NUGGETS DE POLLO
$90
Fritos acompañados con aderezo de la casa.
ESPAGUETI ITALIANO
$80
Espagueti con salsa de tomate y queso parmesano fresco.
POSTRES
CRÈME BRÛLÉE
$140
Natilla de vainilla con caramelo flameado y fresas.
CARLOTA
$140
Pastel de limón y galleta con salsa de frutos rojos.
NAHUEL
$140
Brownie de avellanas, chocolate con nuez y helado de vainilla.
CHEESE CAKE
$140
Acompañado de coulis de frutos rojos, crumble y frutas.
FLAN CON DULCE DE LECHE
$140ALFONSINA
$140
Crepa rellena de dulce de leche, con caramelo flameado y acompañado de helado de vainilla artesanal.
MENÚ DEL DÍA $145
BEBIDA (TÉ O CAFÉ) + ENTRADA + PLATO FUERTE
DE LUNES A VIERNES DE 1PM A 5 PM
BEBIDAS
JUGOS
NARANJA
$60TORONJA
$65ZANAHORIA
$65VERDE
$75
JUGOS ESPECIALES
PIÑA, HIERBABUENA Y JENGIBRE Y NARANJA
$80GUAYABA, FRESA Y NARANJA
$85* Jugos solo desayunos
* Juices only breakfast
SMOOTHIES
Su smoothie puede ser a base de:
Yogurt, leche entera, leche deslactosada, leche de almendra o agua.
BALÍ
$85
Fresa, mango, cacao nibs, avena y miel.
CANNA
$85
Coco, frutos rojos, nuez, avena y miel.
HABANA
$85
Plátano, piña con hierbabuena, avena y miel.
CHAWAN
$85
Piña, plátano, jengibre, matcha y agua de coco.
CERVEZAS
BOHEMIA CLARA PILSNER
$75BOHEMIA CRISTAL
$75BOHEMIA OSCURA VIENA
$75HEINEKEN
$75HEINEKEN 0.0
$75AMSTEL ULTRA
$75INDIO
$70XX LAGER
$70XX ÁMBAR
$70TECATE LIGHT
$70* Agregue al costo de la cerveza de su elección
* Add the amount to the cost of the beer of your choice.
CHELADA
$30MICHELADA
$30CLAMATADA
$35CLAMATO NATURAL (Sin cerveza)
$70
CÓCTELES CLÁSICOS
MARGARITA
$160
Tequila, controy y jarabe. //
Tequila Controy and Syrup
MOJITO
$160
Ron, limón, hierbabuena y
gaseosa. //Rum, lemon, peppermint and soda.
PIÑA COLADA
$160
Ron, crema de coco y
Jugo de Piña. //Rum, Coconut Cream and
Pineaple Juice.
NEGRONI
$160SANGRÍA
$160
Vodka y Vino. //Vodka and Wine
MARTINI CLÁSICO
$160APEROL SPRITZ
$165MIMOSA
$165CARAJILLO
$190
Licor 43 y Espresso.
Liqueur 43 and Espresso
COCTELERÍA DE LA CASA
GIN PÁEZ
$175
Gin tanqueray, mix frutos rojos, limón persa, top de tónica. // Tanqueray gin, red fruit mix, Persian lemon, tonic top.
GIN AZNAR
$175
Gin tanqueray, cítricos, frambuesas/zarzamoras, top de tónica. // Tanqueray gin, citrus, raspberries/blackberries, tonic top.
GIN SPINNETA
$170
Gin tanqueray, pepino, romero, top de tónica.// Tanqueray gin, cucumber, rosemary, tonic top.
BALERO
$165
Mezcal RDO, tamarindo, jugo d elimpon, top de refresco de tamarindo. // Mezcal RDO, tamarind, elimpon juice, top of tamarind soda.
CARNAVAL
$175
Cóctel refrescante a base de mezcal, jugo de piña y maracuyá
TODOS SANTOS
$175
Cóctel tropical de ginebra, licor 43, mango caramelizado y canela.
CUETZALAN
$175
Delicioso cóctel de ginebra rosa, maracuyá y jarabe de caramelo.
AJIJIC
$175
óctel cremoso con mezcal, cordial de aguacate y licor 43.
* Todos los cocteles se sirven con 1.5 oz.
* All cocktails are served with 1.5 oz.
CLERICOT
CLERICOT TINTO JARRA
$380
Red Clerico
CLERICOT TINTO CP
$145
Red Clerico
CLERICOT BLANCO JARRA
$375
White Cleric
CLERICOT BLANCO CP
$145
White Cleric
CLERICOT CON LAMBRUSCO JARRA
$510
Lambrusco Clerico
CLERICOT CON LAMBRUSCO CP
$165
Lambrusco Clerico
CAFÉ DE CHIAPAS
ESPRESSO
$50MACCHIATO / ESPRESSO CORTADO
$60FLAT WHITE
$60AMERICANO
$55AMERICANO FRÍO
$55AMERICANO DESCAFEINADO
$55CAFÉ DEL DÍA REFILL
$70
*Hasta la 1:00 p.m.
CAPUCCINO
$75CAPUCCINO ESPECIAL
$85
Baileys, amaretto, kahlúa
LATTE
$60MOCHA
$70CHOCOLATE CALIENTE
$65CHAI ESPRESSO
$75PRENSA FRANCESA 355 ML
$75
CAFÉ FRÍO
LATTE FRÍO
$60FRAPPÉ DE CAFÉ
$80FRAPPÉ OREO
$90
CAFÉ POR KG
MEZCLA HISTÓRICA
$175
250 g
MEZCLA HISTÓRICA
$320
500 g
TÉS
TÉS LATTES
CHAI VAINILLA
$75MATCHA LATTE
$75TARO
$75TISANAS HERBALES
$65
Earlgrey (Negro), manzailla, limón, menta
TISANAS FRUTALES
$75
Frutas caribeñas, frutas de la pasión, fresa kiwi, moras de la selva.
Té Frío +$ 5 / Té Frappé +$ 10
BEBIDAS
LIMONADA O NARANJADA NATURAL VASO
$60LIMONADA O NARANJADA NATURAL JARRA
$140LIMONADA O NARANJADA MINERAL VASO
$65LIMONADA O NARANJADA MINERAL JARRA
$160LIMONADA DE FRESA NATURAL
$75LIMONADA DE FRESA MINERAL
$80TÉ HELADO DE LA CASA
$70AGUA NATURAL
$55AGUA PERRIER
$75AGUA MINERAL
$60AGUA QUINA
$60GINGER ALE
$60REFRESCOS
$60
Coca-Cola, Coca Cola Light, Coca Cola sin azúcar,
Sprite, Fanta, Manzana Lift, Fresca.
CERVEZAS ARTESANALES
RAMURI LAGRIMAS NEGRAS
$110COLIMA COLIMITA
$120COLIMA PIEDRA LISA
$120JACK CHOCOLATE
$135ALLENDE LIGHT LAGER
$130ALLENDE GOLDEN ALE
$130
LICORES Y DESTILADOS
VODKA
ABSOLUT AZUL CP
$135GREY GOOSE CP
$185STOLICHNAYA CP
$135
BRANDY
TORRES 10 CP
$135
COGNAC
MARTELL VS CP
$185MARTELL VSOP CP
$245
BOURBON
JACK DANIEL'S CP
$135
RON
ZACAPA 23 CP
$245MATUSALEM GRAN RVA 15 AÑOS CP
$125MATUSALEM PLATINUM CP
$130HAVANA CLUB AÑEJO 3 AÑOS CP
$135BACARDI BLANCO CP
$120
GINEBRA
TANQUERAY CP
$135BEEFEATER CP
$135BEEFEATER PINK CP
$185HENDRICKS CP
$185
TEQUILA
DON JULIO REPOSADO CP
$175DON JULIO 70 CP
$230DON JULIO BLANCO CP
$165HERRADURA REPOSADO CP
$160JOSÉ CUERVO TRADICIONAL CP
$1351800 REPOSADO CP
$150CENTENARIO PLATA CP
$125CENTENARIO REPOSADO CP
$135MAESTRO DOBEL DIAMANTE CP
$1757 LEGUAS BLANCO CP
$205HERRADURA REPOSADO CP
$180TIERRA NOBLE AÑEJO CP
$160ARETTE ARTESANAL AÑEJO CP
$225ARETTE ARTESANAL BLANCO CP
$215
WHISKY
ETIQUETA ROJA CP
$130ETIQUETA NEGRA CP
$195BUCHANAN´S 12 CP
$200BUCHANAN´S 18 CP
$355MACALLAN 12 AÑOS CP
$240GLENFIDDICH 12 AÑOS CP
$225HIBIKI SUNTORY CP
$420CHIVAS 12 CP
$180OLD PARR CP
$155
LICORES
AMARETTO DISARONO CP
$140AMARETTO CONTI CP
$135BAILEY´S CP
$135KAHLÚA CP
$125LICOR 43 CP
$145SAMBUCA NEGRO CP
$135CHINCHON CAMPECHANO CP
$140OPORTO FERREIRA TAWNY CP
$140FRANGELICO CP
$135APEROL CP
$135FERNET BRANCA CP
$145CAMPARI CP
$140STREGA CP
$185ST. GERMAIN CP
$140CONTROY CP
$125GIFFARD LICOR DE SAUCO CP
$140VERMOUTH DRY CINZANO CP
$145VERMOUTH ROSSO CINZANO CP
$145
MEZCALES
400 CONEJOS JOVEN CP
$165RECUERDOS DE OAXACA CP
$145MONTELOBOS ESPADIN CP
$195MONTELOBOS ENSAMBLE CP
$205AMARAS CUPREATA CP
$195AMARAS REPOSADO CP
$195ENTRE MAGUEY ESPADIN CP
$175ENTRE MAGUEY TOBALA CP
$220ENTRE MAGUEY TEPEZTATE CP
$250* Todos los licores y destilados se sirven con 1.5 Oz de alcohol.
* All liquors and distillates carry 1.5 Oz of alcohol.
VINOS
ARGENTINOS
ZUCCARDI SERIE A TORRENTES
$860TERRAZAS DE LOS ANDES RVA. MALBEC
$1290TRAPICHE RESERVA PINOT NOIR
$640TRAPICHE RESERVA CABERNET SAUVIGNON
$440TESTIMONIO RESERVE BLEND SYRAH, CAB SAUV, TANNAT
$840NAVARRO CORREAS COLECCIÓN PRIVADA MALBEC, CAB, MERLOT
$915SAN FELIPE MALBEC
$545PORTILLO MERLOT
$665JUGUETTE PIÑATA MATARO
$825JUGUETTE EL TROMPO MERLOT, CAB SAUV
$825
AUSTRALIA
JUGUETTE PIÑATA MATARO
$825JUGUETTE EL TROMPO MERLOT, CAB SAUV
$825
CHILENOS
CARMEN CARMENÉRE
$635CARMEN MERLOT
$650CANTAGUA CABERNET
$435VENTISQUERO RESERVA PINOT NOIR
$650TERRANOBLE ESTATE MERLOT
$630TERRANOBLE PINOT NOIR
$835UNDURRAGA MERLOT
$520
ESPAÑOLES
CAVA VILARNAU ROSÉ DELICAT
$765ARZUAGA CRIANZA TEMPRANILLO
$2025MATARROMERA CRIANZA TEMPRANILLO
$2225MATARROMERA CRIANZA TEMPRANILLO
$2225EL CIRCO TEMPRANILLO
$420EL CIRCO MERLOT
$420EL CIRCO MERLOT
$420TORRES ALTOS IBERICOS CRIANZA TEMP
$650CARE TINTO SOBRE LÍAS GARNACHA, SYRAH
$715
FRANCESES
CASTEL ROSÉ D´ANJOU
$720J.P. CHENET MERLOT
$620J.P. CHENET CABERNET SHIRAZ.
$555
MEXICANOS
CASA MADERO 2V CHARDONNAY
$810MONTE XANIC GRENACHE
$810SCIELO SYRAH, CABERNET SAUVIGNON, MERLOT
$900MARIATINTO TEMP, SYRAH, GRENACHE, CARIGNAN, MOUVEDRE, PETITE SYRAH, CAB SAUV
$1535MT BARON BALCHE MEZCLA DE TINTOS
$730TIERRA ADENTRO SYRAH, MERLOT, TEMP
$1200TIERRA ADENTRO SYRAH, MERLOT, TEMP
$1200ALTA SIERRA CAB, MALBEC, MERLOT
$750ALTA SIERRA CAB, MALBEC, MERLOT
$750CASA MADERO 3 V CAB SAUV, MERLOT, TEMP
$1110CUATRO Y DIEZ CAB SAUV, CAB FRANC, MERLOT
$800MONTE XANIC MERLOT
$1140DOMINIO DE LAS ABEJAS NEBBIOLO
$1020CASA MADERO MERLOT
$1100
CHAMPAGNE
MOET CHANDON NECTAR IMPERIAL
$2820MOET CHANDOM BRUT
$2715
ITALIANOS
LAMBRUSCO CAVICCHIOLI TINTO
$365RICCADONNA ASTI
$660PASQUA ZIN PRIMITIVO PUGLIA IGT PRIMITIVO
$920
COPEO DE LA CASA